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martes, 28 de febrero de 2012

10 pasos básicos y científicos para combatir el cáncer



¿Cuál podemos decir que es el problema principal y común en los tratamientos actuales y habituales del cáncer? Básicamente, que existe una muy insuficiente individualización del tratamiento. Hay terapias y fármacos más eficaces para unas personas y otras incluso con el mismo cáncer, y no todos los pacientes toleran por igual los mismos procedimientos, esto es, los efectos secundarios no se producen del mismo modo en unos y otros e incluso en algunos -pero no en todos- los perjuicios de dichos efectos secundarios sobrepasan los beneficios de esa terapia. ¿Cómo individualizar el tratamiento y valerse de otros conocimientos demostrados en cada paciente particular? Dado su elevado interés, traduzco y resumo los 10 factores críticos para combatir con la mayor efectividad posible el cáncer, que recientemente ha divulgado el comité científico de Life Extension (información completa, referenciada y ampliada en inglés en este link). Urjo a médicos, pacientes, terapeutas y cualquier persona interesada en hacer más efectiva la lucha contra el cáncer a divulgar esta información.
  1. Evaluar la biología molecular de la población celular tumoral
  2. Analizar la resistencia y sensibilidad a la quimioterapia
  3. Test de Células Tumorales Circulantes
  4. Inhibir las enzimas ciclooxigenasas (COX-1 y COX-2)
  5. Suprimir la expresión oncogénica de las proteínas RAS
  6. Corregir anormalidades de coagulación
  7. Mantener la integridad ósea
  8. Inhibir la angiogénesis
  9. Inhibir la enzima 5-LOX
  10. Inhibiting la metástasis del cáncer

1.- Evaluar la biología molecular de la población de células tumorales

Este paso es fundamental para una estrategia avanzada porque identifica qué tratamientos pueden ser útiles y cuáles inútiles. Al considerar los genes tumorales, los supresores de tumores y el grado de agresividad de las células cancerosas, no todos los cánceres de pulmón son iguales, ni todos los de colon..es decir, dos cánceres en el mismo órgano pueden ser muy distintos por diversos motivos. Incluso parece que no pocos diagnósticos simplemente visuales son incapaces de detectar el lugar de origen o principal, pues es lo que sucede con cerca del 5% de cánceres con metástasis. En EEUU, estos análisis los lleva a cabo GenzymeGenetics.com y en Europa y España deberían tenerlo disponible laboratorios que trabajen con análisis genéticos avanzados

2.- Determinar la resistencia o sensibilidad a la quimioterapia

Por ejemplo, lo frecuente en pacientes con cáncer de pecho en fases iniciales es que todas reciban la misma quimioterapia. Sin embargo, este enfoque no está individualizado ni personalizado, ya que no todas las pacientes van a responder igual a esta terapia inicial. En un estudio con mujeres mayores de 50 años con cáncer de nódulos linfáticos, la quimioterapia sólo mejoró a lo largo de 10 años la supervivencia en un mínimo 3% de casos. La oncología convencional sigue sin hacer diferenciaciones de tipo genético, cuando es posible hacerlas. En EEUU, Rational Therapeutics testa la sensibilidad de las células a la quimioterapia. 

3.- Test de células tumorales circulantes

Este tipo de test ya lo conocí hace unos dos años cuando los propios laboratorios Life Extension empezaron a ofrecerlo en EEUU. Como su nombre indica, detecta células tumorales que circulan por la sangre. La existencia de las misma explica por qué a veces se generan metástasis lejos del lugar de origen del cáncer, ya que éste puede enviar células tumorales a la sangre que acaban en órganos lejanos. Según científicos españoles, un valor positivo en este test en pacientes con cáncer no sólo predice una mayor mortalidad y agresividad del cáncer, sino una mucho mayor tasa de recurrencia. El grupo Althia, en Barcelona, ofrece por ejemplo este test, y en tanto está especializada en oncología avanzada es más que recomendable informarse sobre su panel de servicios. 

4.- Inhibir las enzimas COX-1 y COX-2

En ambos casos hablamos de inhibir vías inflamatorias. El caso de la COX-2 está especialmente demostrado como originario o coadyuvante en la difusión del cáncer de muy diversos tipos (promueve la proliferación celular y la angiogénesis o alimentación del tumor). Hay oncólogos que incluyen inhibidores de la COX-2 en sus tratamientos, pero son muy pocos. A la hora de implementar este paso estamos hablando de consumir una dosis diaria baja de aspirina y considerar con un médico experto la receta de un fármaco como Celebrex que inhibe la COX-2.

5.- Inhibir la expresión oncogenética RAS

Se llaman RAS un grupo de proteínas centrales en cuanto a la regulación del crecimiento celular. Los cánceres de colon, pulmones, páncreas, tiroides, hígado o melanoma son en los que hay mayor probabilidad de mutación de las proteínas RAS. Una simple variación en un aminoácido de una proteína RAS, debido a la acción de un oncogen, altera completamente las funciones de esta proteína y por su tanto su 'inocuidad'. Algunas estatinas como la simvastatina y la lovastatina han demostrado poder inhibir estas mutaciones de las proteínas RAS (si se consumen, es prioritario suplementar Q10 Ubiquinol para evitar efectos secundarios). También tienen una acción semejante el aceite de pescado u Omega 3, la cúrcuma, el limonene o el té verde. 

6.- Corregir las anormalidades de coagulación

Las anormalidades de coagulación son comunes en pacientes con cáncer. En concreto, problemas de hipercoagulación. En casos de que esos tests sean positivos, corregir con los fármacos adecuados en coordinación con un médico experto.

7.- Mantener la integridad ósea

Algunos cánceres (de próstata, de pecho) tienden a metastatizarse en los huesos. Los pacientes con cáncer de próstata suelen padecer osteopenia y osteoporosis por ejemplo. Zometa es un fármaco intravenoso que suele emplearse para problemas óseos en pacientes con cáncer, ya que además de la osteoporosis ha demostrado prevenir la metástasis ósea. No obstante, en general los bifosfonatos como Zometa no están exentos de efectos secundarios como necrosis mandibular en algo más de un 1% de usuarios. Minerales protectores de huesos como magnesio, boro y vitaminas D3 y K2 deberían también suplementarse. 

8.- Inhibir la angiogénsis

Se trata de inhibir la alimentación del tumor mediante el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos alrededor del tumor. Sustancias naturales como la vitamina D, cúrcuma, té verde o n-acetil-l-cisteína tienen propiedades antiangiogénicas. 

9.- Inhibir la enzima 5-LOX

O enzima 5-lipooxigenasa, que es otra enzima inflamatoria. El ácido araquidónico aumenta la expresión de esta enzima, por lo que una dieta antiinflamatoria rica en Omega 3 es parte de la terapia a seguir para este paso. Además la 5-LOX promueve la angiogénsis comentada en el punto anterior. La cúrcuma y el licopeno también inhiben la 5-LOX, así como el extracto de boswellia. 

10.- Inhibir la metástasis del cáncer

La metástasis (extensión a otros órganos) es una de las piedras de toque que combatir en el cáncer. Es terrible que a veces la cirugía oncológica para eliminar tejidos cancerosos pueden estimular la metástasis, lo cual tiene lugar debido a la adhesión celular cancerosa. La Pectina Cítrica Modificada, de la que mucho ha hablado Life Extension, inhibe este proceso. Esta pectina no es absorbida y llega a la sangre para ejercer sus efectos anticancerígenos. Un estudio de 2002 demostró que este compuesto puede reducir hasta un increíble 95% la adhesión de células tumorales en los vasos sanguíneos. Tagament, un fármaco contra la acidez estomacal, también tiene propiedades semejantes. 

Es además muy importante recordar que la cirugía oncológica reduce el número de células inmunitarias NK. Un estudio con pacientes con cáncer de colon halló que quienes tenían menos niveles de células NK padecían un riesgo superior de 350% de sufrir metástasis en los 31 meses siguientes. El hongo Coriolus versicolor aumenta significativamente las mismas según diversos estudios. 
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Siempre lo he dicho: si es una desgracia que aún no haya avanzado la ciencia suficientemente en algunas áreas para combatir determinadas enfermedades, no sólo aún más desgraciado sino sobre todo más vergonzoso es que conociendo y existiendo avances demostrados, la medicina nos los aplique.

lunes, 27 de febrero de 2012

Fructosa y adolescentes


Son cada vez más los científicos que se suman a la propuesta de aumentar los impuestos sobre las bebidas azucaradas. Entre ellos, destaca por ejemplo el Dr Robert Lustig de la Universidad de San Francisco, según el cual:

- Comparados con los adultos, los adolescentes consumen más azúcares de todo tipo
- La fructosa constituye la mitad de este consumo y posee igualmente efectos negativos
- El azúcar de caña y el sirope de maíz están formados ambos por fructosa más glucosa, pero el segundo ha superado al primero en las bebidas azucaradas (esto es especialmente cierto en EEUU, no en países como el nuestro)

En 2007, el especialista en medicina renal el Dr Richard Johnson elaboró su particular caso contra la fructosa concretamente, pues:

1.- A diferencia de otros azúcares, la fructosa eleva el ácido úrico más rápidamente
2.- El ácido úrico en la sangre reduce los niveles de óxido nítrico, necesarios para la salud endotelial (del recubrimiento de las arterias)
3.- El óxido nítrico mejora la sensibilidad a la imsulina, y mejora tanto la circulación de sangre hasta los músculos como el aprovechamiento de la glucosa en sangre
4.- Los animales que carecen de óxido nítrico desarrollan resistencia a la insulina y otros problemas del síndrome metabólico

Lo que hizo entonces el grupo de Johnson, de la Universidad de Florida, fue proponer la sustitución del índice glucémico por un índice o ranking de fructosa (ya que recordemos la fructosa es un falso amigo en tanto no es muy glucémica).

"Potential role of sugar (fructose) in the epidemic of hypertension, obesity and the metabolic syndrome, diabetes, kidney disease, and cardiovascular disease" Am J Clin Nutr. 2007

viernes, 24 de febrero de 2012

D de Depresión


Piensa en ese Sol que acecha tímido por las calles al comienzo de la primavera que, aun esquivo, acaba alcanzando tu rostro por momentos. En ese Sol en verano que te cubre en la playa. O incluso en esos rayos que al amanecer te despiertan inundando tu habitación. Reconócelo, el Sol es como ese trozo de chocolate que el médico te ha prohibido. Consumirlo es un acto de placer. Y bien pensado, la comparación con las prohibiciones médicas nunca podía haber sido mejor. Décadas de campañas fotofóbicas hasta la extenuación han conseguido que consideremos tomar el Sol como un acto de rebelación contra la Santa Madre Medicina. Y es que sí, desde al menos los años 50 una particular pero efectiva alianza entre la industria cosmética, el mundo dermatológico y la medicina oficial han actuado de un modo inquisitorial para censurar prácticamente toda exposición solar. No es raro pues que tomar el Sol muchos, la mayoría, lo asocien con cáncer y mortalidad, ello a pesar del placer que nos provoca. Y en suma acabemos inconscientemente comparándolo casi con el tabaco: admitimos el placer que nos proporciona a pesar de que creemos saber de su nocividad. Tal el estado de absurdo y desquiciamiento que sufrimos a la hora de valorar el Sol.

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Y, como ya he hecho en Facebook JyB, me gustaría recordar aquí que ya están disponibles los tónicos exfoliantes de AdolfoDLozano. Al 10% de AHA (glicólico), y al 2% de BHA (salicílico)

Sin alcohol, parabenos, aceites irritantes, con un pH efectivo para exfoliar, en envases en tubo y opacos, llenos de antioxidantes y anti-irritantes. Y también, sin faltar a mi filosofía, a precios razonables y asequibles. Porque la buena cosmética puede y debe estar al alcance de todos.

martes, 21 de febrero de 2012

Entrevista con el Dr Barry Sears (2ª parte)



Recientemente desgrané las primeras preguntas en mi entrevista al Dr Barry Sears. He aquí la continuación de la misma:

ADL: Imagina que eres nombrado Secretario de Estado Salud en EEUU, ¿cuál sería tu más urgente decisión?

Barry Sears: Eliminaría inmediatamente todos los subsidios al maíz, trigo y soja.

ADL: Cuéntame el secreto para convencer a alguien de cuán importante es una buena dieta y estilo de vida nutricional.

B. Sears: Una cosa que el dinero no puede comprar es la salud. Una vez la pierdes, es difícil recuperarla. Usualmente menciono a Steve Jobs como ejemplo que mucha gente puede entender de salud versus bienestar económico.

ADL: Mucha gente te conoce por tus consejos y recomendaciones sobre el aceite de pescado, pero no muchos conocen tu interés en los polifenoles. Cuéntanos algo sobre ellos.

B.Sears: Virtualmente no se sabía nada de los polifenoles antes de 1995. Ahora, diversos avances en la biología molecular nos han permitido entender que en dosis altas tienen significativas propiedades antiinflamatorias y antienvejecimiento (activando la AMP kinasa), esto además de sus propiedades antioxidantes. El secreto está en garantizarse adecuados niveles en la dieta, lo cual significa muchos vegetales con limitadas cantidades de frutas.

ADL: Una demostración de que la Dieta de la Zona ha hecho historia es por ejemplo que mucha gente la emplea para combinarla con otras filosofías nutricionales. Así, he leído sobre personas que siguen una Paleo-Zona, Zona Macrobiótica, Zona Vegetariana, una Zona alcalinizante... ¿Tienes alguna preferencia personal para refinar la Zona?

B.Sears: El mejor método es simplemente medir tu AA/EPA en la sangre. Si no tienes disponible este test, usa tu reloj. Si no estás hambriento 4 a 6 horas tras una comida, es que has tenido el correcto equilibrio de macronutrientes con los ingredientes alimentarios que te gustan. Si no obtienes la supresión del apetito deseada, considera entonces cambiar los ingredientes, pero no el ratio de macronutrientes.

ADL: Sin duda, el aceite de pescado ha sido la estrella en la ciencia de los suplementos en la última década o más. También leemos mucho sobre el resveratrol, la vitamina D o la coenzima Q10. ¿Alguna idea sobre lo más popular en suplementos en 20 o 30 años? ¿Quizás alguna nueva generación de súper aceites de pescado?

B.Sears: El secreto de cualquier suplemento es tomarlo a un nivel terapéutico en lugar de placebo. Mi apuesta para dentro de 20 años está en los aceites de algas ricos en EPA y DHA en tanto importante parte del pescado se habrá extinguido para entonces.

ADL: En mi último viaje a Nueva York, me sorprendió cuántos supermercados basados en alimentación natural y orgánica había. Realmente disfruté mucho por ello. Y éste no sería el caso hace 15 años. ¿Hay un nuevo despertar a la dieta saludable y la cultura del estilo de vida en EEUU? Algunas personas sugieren, y estoy de acuerdo con ello, que EEUU es un país de contrastes, y por ejemplo puedes encontrar allí la gente más sana y la menos sana de Occidente.

B.Sears: Estás en lo cierto. Encontrarás las mejores y las peores costumbres nutricionales en EEUU. Continuamente digo a la gente que lo que ve en EEUU ahora lo verá en su país en 5 o 10 años. El crecimiento poblacional es el gran reto que va a afrontar la industria alimentaria, así que veremos aún más comida barata, lo cual significa más alimentos proinflamatorios como consecuencia de ese crecimiento en todos los países, porque esta comida proinflamatoria contiene las calorías más baratas.
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En la tercera y última parte conoceremos un poco más sobre Barry Sears como persona y sus proyectos futuros.

lunes, 20 de febrero de 2012

Cuando la medicina te mata

No son pocas las veces que me he referido a los problemas de la medicina y el sistema sanitario imperantes en la actualidad. El siguiente vídeo elaborado por el Dr Mercola es excelente ilustración de ello. Un vídeo además sencillo para todos aquéllos que aun con problemas con el inglés hablado entienden el escrito. En cualquier caso traduzco en español algunas de las frases-idea del mismo. Las cifras y datos están sacados del contexto de Estados Unidos. Y son francamente escalofriantes.



El sistema sanitario norteamericano es la principal causa de mortalidad en EEUU

Cada año, hay 2,2 millones de atenciones hospitalarias por reacciones a fármacos

Cada año se prescriben decenas de miles de antibióticos innecesarios

7,5 millones de intervenciones quirúrgicas anuales innecesarias

1 de cada 9 pacientes desarrollan infecciones contraídas en hospitales

Más de 40.000 daños médicos DIARIOS según el Institute for Healthcare Improvement

106.000 muertos anuales como consecuencia de efectos farmacológicos

El coste de los efectos secundarios farmacológicos supera a los costes de la atención a diabéticos

Una de las causas es el exceso de fármacos recetados en EEUU, en ocasiones por diversos doctores creándose interferencias o problemas entre unos y otros

En 2009 se recetaron 3.680 millones de fármacos en EEUU. Una media de 12 por cada habitante

EEUU es el país con mayor gasto sanitario de cualquier tipo y sin embargo es el 49º del mundo en esperanza de vida

En lugar de incidir en la prevención, la industria farmacéutica focaliza la medicina en el tratamiento de la enfermedad una vez desarrollada con inteligentes estrategias de marketing

La medicina actual no trata de salud, sino que es un negocio copado por la industria farmacéutica y basado en mantener enfermo al mayor número de personas

Nos dicen que evitemos a toda costa el Sol. Pero cada año mueren más de 50.000 personas de cáncer por falta de Sol.

Más del 90% del dinero que emplean los norteamericanos en comida es en alimentos altamente refinados y no saludables

Hasta que el sistema sanitario no tome en cuenta la importancia de una dieta adecuada, el ejercicio físico, un estilo de vida adecuado o el uso de suplementos nutricionales, no habrá verdaderos cambios en el sistema

sábado, 18 de febrero de 2012

Despedida a una amiga



Estos últimos días han sido días llenos de gran concentración de ilusiones y alegría para mí por los motivos que ya todos sabéis. Sin embargo, muchas de esas líneas de entusiasmo y efusión las he escrito entre los huecos que la tristeza, impotencia o las lágrimas me han dado tregua. Mi amiga Cristina ha fallecido tras la injusta, terrible y abominable batalla  del cáncer. Podría decir, y digo, por qué siempre se tienen que ir los mejores, pero en este caso no es una frase hecha. A decir verdad, Cristina era la mejor amiga de mi madre pero, con el tiempo, consiguió serlo también mía. Paradójico podría resultar que tuviera esa sintonía recíproca con una persona cuarenta años mayor que yo, como paradójicas para muchos resultarian las ganas de continuar redobladas que le imprimió el cáncer desde el primer momento. Pero cualesquiera que fueran sus paradojas, sin duda eran únicas. Y aunque todos seamos a nuestro modo únicos, ella lo era de un modo distinto. Por si teníamos dudas, nos lo demostró estos últimos meses. Ni la más atrevida definición de valor y fuerza podría encajar, por pequeña, con la auténtica lección diaria que hemos recibido todos los que hemos estado con ella este tiempo.

Dicen que vivir es madurar, y lo creo. Pero vivir con mayúsculas resguarda una parte irreemplazable a esa adolescencia del alma capaz de descubrir lo nuevo, de anhelar el futuro, aventurarse en lo ignoto y de tesón por forjar cada día una nueva hazaña. Cristina irradiaba esa adolescencia  con 70 años. Siempre sentí que al irse dejaba una estela sobre la que aprender. Mientras ella enfermaba, su ejemplo resultaba curativo para los demás.

La vida es alegre o triste en función de cómo uno enfrente e interiorice la realidad que el mundo le depara. La más grata de las realidades puede ser funesta para quien se alimenta de agonías, como la más aciaga existencia puede tornarse estímulo para los más intrépidos en pelear con la vida. Cristina peleó, y lo hizo antes, durante y después, a lo largo de toda una vida que pude conocer relatada en primera persona. Dicen que la vida es de los valientes que, aun conscientes de los peligros, dan el salto. Y su salto fue para irse a vivir a Brasil, Chile y sobre todo Canadá durante décadas para, finalmente, volver a su natal y sentida España.

Jamás he tenido la oportunidad de pisar Canadá, o 'el Canadá' como Cristina decía. Pero sus descripciones y narraciones me han llevado, mentalmente, muchas veces allí. Siempre hablábamos de ir algún día con ella a Canadá para conocer Montreal o Quebec durante esos auténticos banquetes gastronómicos que sólo una amante y devota de la cocina como ella podía ofrecer. Y es que invitarte a su casa a comer era para ella una verdadera celebración.

Puede que ahora Cristina ya no tenga que esperar las largas horas de avión y pueda salir cada noche rumbo a Canadá para dar un beso de buenas noches a sus hijos y nietos. Y que la densa y abundante nieve de cada invierno canadiense sea el azúcar que deje caer desde su nueva cocina ahí arriba.

Las estrellas no se apagan. Simplemente se encienden en otro sitio. Cuando vaya a Canadá sé que estarás con la nieve preparada para darme en tu querido país de adopción tu bienvenida. Y miraré hacia arriba para buscar tu luz y poder decirte, sonriente, tranquilo, ya sin las lágrimas que entrecortan ahora mi escritura, una vez más: Gracias por el privilegio de poder haberte conocido.

miércoles, 15 de febrero de 2012

Mi propia marca cosmética

Para mantener un hilo de actualidad, lo primero de todo agradecer a todos los compañeros que integramos Allegra-Mag que nos dimos cita ayer en Madrid por su agradable conversación sobre lo divino y humano y divertida celebración del arranque de este proyecto digital. Y por supuesto a Lucía por su encantadoramente subjetiva descripción de mí en el resumen de su San Valentín incluida la fiesta-reunión-cena de anoche en, por supuesto, la casa de la anfitriona, esto es, la suya. 

¿Sabías que las embarazadas deficientes en vitamina D parecen dar a luz niños con problemas específicamente de aprendizaje de lenguaje? Es lo que dice un nuevo estudio australiano. Parece quedar mucho por hacer en materia de necesidades no farmacológicas, así que algún anuncio en Times Square de Nueva York nunca viene mal. Precisamente hablando de Australia, si estamos ahora en estos aspectos mal, puede que en el futuro no sea mejor: en aquel país pretenden desterrar toda la medicina alternativa que queda aún en los currículos de Medicina en la universidad. 

Y he aquí la sorpresa. En efecto, tras años lidiando con problemas cutáneos, fueron incontables las decepciones que me fue deparando la industria cosmética. Con menos de 20 años fue alguna vez la que me prometí que alguna vez crearía mis propios productos cosméticos sin todas esas cosas que he criticado en centenares de fórmulas. Sin que por ello deje, claro, de recomendar otras de muy distintas marcas que siga considerando buenos productos.

Como podéis ver la marca es mi nombre, AdolfoDLozano (se pueden pulsar para ampliar), y inicialmente me he inclinado por dos tipos de cosméticos que creo altamente recomendables -algo así como un poco los básicos- pero que más que difícilmente encuentro bien formulados por no decir directamente nunca.

Se trata de dos exfoliantes químicos en formato de tónicos. Uno es de glicólico al 10% (AHA), y otro de salicílico al 2% (BHA). Su pH es inferior a 4.0 para exfoliar de forma efectiva (en concreto, me decanté por un pH de 3.5 que es lo que finalmente contienen), en formato tubo opaco, contienen 100 ml cada uno y son..

SIN ALCOHOL
SIN PERFUME
SIN ACEITES IRRITANTES
SIN PARABENOS


INGREDIENTES
AQUA. PROPYLENE GLYCOL. GLYCOLIC ACID. CAMELIA SINENSIS EXTRACT. VITIS VINIFERA LEAF EXTRACT. GLYCYRRHIZA GLABRA EXTRACT. ARTICUM LAPPA EXTRACT. AVENA SATIVA EXTRACT. MATRICARIA CHAMOMILLA EXTRACT. SALIX ALBA EXTRACT. GLYCERIN. HYDROXYETHYLCELLULOSE. SODIUM ASCORBYL PHOSPHATE. LAMIUM ALBUM EXTRACT. EDTA. ALLANTOIN. SODIUM HYDROXYDE.



INGREDIENTES
AQUA. PROPYLENE GLYCOL. SALICYLIC ACID. POLYSORBATE-20. PHENOXYETHANOL, GLYCERIN, SORBIC ACID. VITIS VINIFERA LEAF EXTRACT. CAMELIA SINENSIS EXTRACT. CALENDULA OFFICINALIS EXTRACT. ANANAS SATIVUS EXTRACT. HYDROXYETHYLCELLULOSE. MANNITOL, LECITHIN, TOCOPHERYL ACETATE, SPHINGOLIPIDS. BISABOLOL. EDTA. SODIUM SULFITE. SODIUM HYDROXIDE.


Estarán disponibles para adquirirlos la semana que viene como tarde y en principio, también para facilitar las cosas a muchos, se incluirán en la sección cosmética de la web de LifeExtension.es.

Gran parte del verano pasado lo dediqué a consensuar mis requerimientos y peticiones sobre el contenido de la fórmula, hasta que finalmente conseguí algo que usaría y recomendaría. Espero que éste sea el comienzo de futuras ampliaciones de productos. Y conseguir lo que inicialmente quería no ha sido tan sencillo como pueda parecer. Ni una ni dos sino tres veces me llamaron los responsables químicos para cerciorarse de que en efecto no quería añadirles perfume, aunque fuera natural (hasta me explicaron, ignorante yo, la función del perfume en la sensación del consumidor). El olor que puedan contener se debe a los restantes ingredientes de origen natural como el extracto de uva, que en ningún acaso se añaden por cuestiones olfativas sino de beneficios para la piel o necesidad para componer la fórmula.

En los siguientes días, cuento cuándo -espero entre lunes y martes- están disponibles estos 2 productos, y comento más en detalle sobre ellos.

martes, 14 de febrero de 2012

Un nuevo proyecto de entusiasmo y calidad


Si dos son las palabras que mejor creo podrían definir el proyecto que hoy comienza, son las que he elegido para el titular. Entusiasmo y calidad. Un proyecto que en lo que a mí atañe como colaborador del mismo nace de la confianza y aprecio de Lucía Etxberría (novelista, contertulia y para quien, como dije en Facebook, sobran las presentaciones) hacia mi trabajo, lo cual sin duda es una llamada a no cejar en la aplicación diaria que intento poner en todo lo que hago.

Sin más circunloquios e introducciones, el proyecto es un nuevo magazine o revista digital ideado y dirigido por Lucía Etxebarría bautizado como ALLEGRA-MAG. Como la propia Lucía define en la presentación de su grupo de amigos que sacamos adelante esto, una idea que brota del deseo de libertad de expresión y buen hacer literario y periodístico:

"Somos un grupo de amigos que hemos lanzado AllegraMag con la intención de crear un magazine cultural activo, lúdico e independiente. Muchos hemos colaborado ya en medios culturales y con la crisis nos hemos encontrado con que ya no teníamos donde escribir o que, si por azar o destino nuestra pluma hallaba un espacio, debíamos someterla a imperativos muy concretos: Escribir sobre este artista pero sobre éste no, reducir todo a un número muy pequeño de caracteres, aceptar emolumentos irrisorios, sufrir censura…

Desde esta plataforma escribiremos con total libertad, sentido del humor, ironía y buen hacer literario. Porque el mundo es de los valientes, de los que tienen miedo de saltar al otro lado, como todos, pero, aún así, se desmarcan del resto del rebaño. Y saltan."


Mi primer artículo, dentro del especial de apertura apadrinado por San Valentín, trata de cómo nuestros neurotransmisores afectan a nuestra función sexual, y cómo éstos podemos modularlos con la alimentación. En el mismo cuento además a modo de ilustración con fotografías de la modelo Arantxa Aranda inmortalizada por Guillermo Barcala. 

Cuando oímos hablar de hormonas solemos pensar en sexualidad, y no andamos del todo equivocados. La palabra hormona proviene del griego “excitar, poner en movimiento”. No obstante, y en honor a la verdad, las hormonas van mucho más allá de eso; por ejemplo, la hormona insulina es clave para el metabolismo. Y del mismo modo que conforme envejecemos nuestro metabolismo se hace más ineficiente y de ahí la mayor tendencia a engordar, cuanto mayores somos vamos perdiendo nuestras capacidades sexuales. Un adecuado programa antienvejecimiento no es que se focalice en mejorar nuestra función sexual, sino que como consecuencia de los ajustes hormonales que genera, dicha mejora simplemente se producirá. 
Cuando Hernest Starling creó el nombre de “hormona” probablemente no estaba pensando en sexo, pues “poner en movimiento” es lo que hacen las hormonas: son las maestras de nuestro sistema de comunicación interno. Si éstas son nuestros semáforos, los neurotransmisores –que operan a nivel neuronal- son semáforos especializados. Pensemos que las hormonas regulan el tráfico masivo (el de coches), mientras los neurotransmisores, centrados en el cerebro, regulan un tráfico de alta precisión como el aéreo. 
Dejemos por un momento el relativamente conocido tráfico masivo en relación con el sexo (la progesterona, testosterona o estrógeno) y centrémonos en el mucho más desconocido tráfico especializado. Qué colores nos gustan, qué carácter tenemos o cuál es nuestra comida favorita son preguntas cuyas respuestas están en nuestro cerebro. Pero no sólo eso, pues la ciencia ahora cree que cuánto comemos o en qué medida engordamos es algo regido también por nuestra llamada masa gris.

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Como no podría ser de otra forma, hablaré de nutrición y cosmética. En ALLEGRA-MAG combinaré artículos nuevos con otros rescatados de los -es imposible que lleve la cuenta- que he escrito en los últimos años. Aquí en JyB merecerán una mención y atención especial sobre todo aquéllos que sean nuevos. 

lunes, 13 de febrero de 2012

Sólo 4 personas lo sabían


Un problema muchas veces con la medicina convencional es que está centrada en tratamientos con un efecto rápido (sin referirnos tanto, por desgracia, a preocuparse por los efectos secundarios) así como los tratamientos de emergencia. La cardiología en conjunto parece también guiada por ello.

Por ejemplo, ¿qué hay de mantener un corazón saludable en primer lugar antes de tener que recurrir a medidas drásticas o aun invasivas? Esto no se menciona tanto en cardiología.

La coenzima Q10 es una de esas medidas preventivas y de mantenimiento básicas. Y para demostrar cuán extendido es su desconocimiento no hace falta irse a la población general. Ya no sólo quienes consumen fármacos para el corazón sino los propios consumidores de suplementos parecen permanecer más en la ignorancia al respecto de lo que cualquiera -o yo al menos- creería.

Un estudio publicado el año pasado, realizado por la Universidad de Alberta en Canadá, analizó las rutinas de 88 pacientes cardiovasculares que consumían suplementos. ¿Y cuántos suplementaban coenzima Q10? Sí, es trágico que sólo lo hicieran 4 especialmente tratándose de pacientes cardiovasculares.

La importancia central cardiovascular del Q10 radica en su poder reenergizante del corazón. Por ejemplo, un estudio con 50 pacientes suplementando Q10 tras abandonar una terapia de estatinas obtuvo estas mejorías a lo largo de 2 años: 

- La fatiga se redujo de un 84% a un 16%

- Los dolores musculoesqueléticos de un 64% a un 6%

- La falta de respiración de un 58% a un 12%

Si bien hay que reconocer que el dejar las estatinas contribuyó a las mejorías ya que éstas reducen la producción de Q10. Y es por lo cual resulta imperativo suplementarla mientras se consumen estatinas para reducir el colesterol. Y todo esto por no hablar de los beneficios antioxidantes (es un gran antioxidante del colesterol LDL), anticancerígenos o neuronales de la coenzima Q10. 

Si sólo 4 personas canadienses de 88 consumidoras de suplementos para la función cardiovascular consumían Q10, ¿qué podemos entonces esperar de todos aquéllos involucrados en la medicina cuya atención es menos que poca sobre las terapias no farmacológicas? Eso sí, si nos ponemos hagámoslo bien y elijamos una Q10 ubiquinol. 

- "The Prevalence of Natural Health Product Use in Patients with Acute Cardiovascular Disease," PLoS ONE. 2011

viernes, 10 de febrero de 2012

Cómo conocí la industria cosmética

Podría decir que mi interés en la cosmética y en la nutrición fue todo uno, lo cual quedaría muy bien y aun literario, pero no es el caso. Lo cierto es que mis intereses en la cosmética y en la nutrición vinieron provocados por situaciones o coincidencias muy distintas en tiempos también distintos. En esta ocasión me referiré al primero en el tiempo, la cosmética.

Cuando pasas de ser con unos 10 años, siempre según opiniones ajenas de entonces, uno de los chicos guapos de la clase a ser con 15 viva imagen de mil eventos hormonales traducidos en un acné incluso por mi madre definido como galopante, son unas cuantas cosas las que empiezan a cambiar en tu lista de intereses. Una de las cuales en mi caso fue la estética. Y más concretamente la cosmética. 

Aún recuerdo el escozor que me producían no pocos productos empleados por aquellos años contra mi acné. Unos, eso sí, con más y mejor justificación (pensemos en general en diversos ácidos) que otros (alcohol como inolvidable de mi adolescencia). Convencido estoy de que pequeños defectos en ciertas partes de mi rostro aún hoy son clara secuela de un uso reiterativo de productos innecesariamente agresivos. Aún vívidamente puedo recordar la piel reseca e incluso agrietada que conseguía con algunos de esos productos (específicamente un tónico azul de Clearasil afortunadamente hoy creo que descatalogado que debí usar durante mucho tiempo y que me dejaba la piel, de reseca, blanquecina). 

Cuando tienes un problema como el acné agresivo empiezas a interesarte por la estética por un doble motivo: para solucionar tu problema y por idolatría de lo que comúnmente entenderíamos por una buena piel. Sí, lo reconozco, una de mis ambiciones era poder llegar un día a emplear una crema hidratante, una que no estuviera compuesta por una retahíla de ingredientes astringentes y secantes. Productos que, para mí, eran algo así -y no exagero en mi sensación- como Mistol o detergente de lavavajillas para la cara. Así, mi acercamiento al mundo de los correctores y hasta en ocasiones de las bases de maquillaje no empezó de una manera agradable. Era un modo de poder mirarte al espejo antes de salir y no exclamar para tus adentros otra vez -una más- "hoy tengo la cara hecha un Cristo". 

Si además tenemos en cuenta que el acné severo supone comedones y pústulas muchas veces dolorosas, la experiencia toma visos de indescriptible. Y si a todo ello sumamos los mil problemas que la adolescencia acarrea sobre  nuestros temperamentos, y el tener que empezar a afeitarte con semejante panorama es una preocupación por comparación anecdótica, la unión de alegrías por adición no son pocas para el cuerpo.

Fue ahí y en ese contexto y no otro donde un chico de unos 14 años comenzó, aún sin internet, a devorar todas las secciones de belleza y cosmética de revistas de todo tipo. Hasta puedo recordar el cajón donde guardaba los recortes de las secciones de belleza de el Blanco y Negro dominical del ABC o de El País Semanal. Y de ahí, siempre desde pequeño un tanto curioso sobre los cómo y porqués, derivó mi claro interés en darle sentido a aquella devoción y preocupación cosmética; esto es, en saber comprender cómo funcionaba esto de un cosmético o, dicho de otro, qué exactamente se contenía allí dentro. Y, con el paso del tiempo y de experiencias cosméticas personales tan deplorables, bien pensado, tal interés no debe resultar extraño. ¿Si tantos productos han sido un calvario para mi piel y he estado a punto de destrozarla, por qué he de creer que ahí fuera todos los demás productos van a ser efectivos y sobre todo no agresivos? Además, aprendí demasiado pronto y en carnes propias a desconfiar de los eslóganes y promesas cosméticas. Todas esas experiencias me marcaron claramente, lo cual me fue convirtiendo en un consumidor cosmético bastante exigente, que en mi caso acabó significando relegar los valores de la publicidad o el precio en busca de otros que, a diferencia, sí me parecieran más objetivos. 

Al fin y al cabo por mi piel pasaron durante años todas las imaginables campañas publicitarias para pieles grasas y acneicas y todo tipo de productos sin hacer excepción con la cosmética de instituto, alta perfumeria y hasta "nicho". Dicen que a veces en la vida aprendes a base de reveses. Sin faltar a la verdad, fue así como nos conocimos la industria cosmética y yo. 

Continuará....

martes, 7 de febrero de 2012

Entrevista con el Dr Barry Sears (1ª parte)

Tras muchos años hablando de la dieta antiinflamatoria y, entre ellas, de la Zona y su filosofía general como una dieta tipo antiinflamatoria altamente recomendable, he tenido el placer de poder entrevistar al creador de la misma, el Dr. Barry Sears. Aunque es difícil a quienes me leéis habitualmente y desde hace tiempo descubriros grandes novedades, bien vale para recordar algunas cosas importantes, que las puedan descubrir otros que se han incorporado, y conocer mejor alguna opinión del Dr Sears que a la mayoría aún se nos escapaba. Incluso en la última parte incorporé preguntas que nada tienen que ver con la salud por conocer mejor a Barry Sears. (No existiendo en el inglés el "usted" he optado mayoritariamente, aunque no exlusivamente, por el tuteo. Los corchetes son aclaraciones posteriores mías al editarlo)

ADavidLozano: Frecuentemente has llamado a la dieta de la Zona una "Súper Dieta Mediterránea". ¿Qué piensas de los patrones dietéticos en países como España? ¿Continuamos siendo tan afortunados, o en su lugar estamos imitando la dieta estándar americana, no por casualidad llamada por sus siglas SAD Diet [Sad significa triste en ingles]?

Barry Sears: Defino la Dieta de la Zona como evolución de la dieta mediterránea. Las diferencias entre ambos programas dietéticos están en que en la Zona incrementamos la cantidad de vegetales y frutas y reducimos significativamente las cantidades de cereales y almidones. Esto tiene un beneficio doble, pues reducimos el índice glucémico de la dieta e incrementamos el aporte de polifenoles. Ambos factores dietéticos ayudarán a reducir la inflamación celular a un nivel superior que la dieta mediterránea.

Los hábitos dietéticos en todos los países están haciéndose más similares a los EEUU debido a una mayor dependencia de los alimentos procesados y un incremento dramático en el consumo de ácidos grasos Omega 6. Como he explicado en mis libros, la combinación de una mayor carga glucémica en la dieta (lo que incrementa la insulina) junto con un incremento en el consumo de Omega 6 lleva a un aumento de producción de ácido araquidónico y eicosanoides inflamatorios derivados del mismo. Actualmente, el 30% de los niños españoles están gordos, siendo la tercera nación en el mundo tras Escocia y EEUU en este indicador. Creo firmemente que este incremento es consecuencia del aumento de la inflamación celular (que puede medirse por el ratio AA/EPA en sangre), y es algo que está ocurriendo en todos los países mediterráneos en tanto esos aceites vegetales se van incorporando más.

ADL: Si estoy en lo correcto, llegaste a la idea del 40-30-30 como composición porcentual de macronutrientes tras leer un estudio en el New England Journal of Medicine por Boyd Eaton y Melvin Konner. Precisamente ese estudio de algún modo fue el comienzo del interesante y poderoso movimiento paleo, el cual apoya una dieta paleolítica. ¿Es la Paleo-Zona de algún modo una Súper-Zona? [Sí estoy al tanto, como comenta el doctor en la respuesta, que con exactitud aquel estudio le dio a Sears la clave para el equilibrio proteína-carbohidratos y luego él añadió el porcentaje de grasa]

BarrySears: No realmente. El artículo de Eaton y Konner en el New England Journal of Medicine simplemente me aportó el equilibrio de proteína y carbohidratos. Pensé que un 30% de calorías de grasa sería lo más sostenible proviniendo el resto de calorías de una proporción semejante de proteínas y carbohidratos. Si hacemos los cálculos, esto aporta un 40-30-30 en el centro de una campana tal como describo en mi primer libro de la Zona hace 16 años [estando la Zona en el centro, en un lado quedan las dietas altas en carbohidratos pobres en proteína, y en el otro las bajas en carbohidratos altas en proteína].

Como digo en el capítulo 8 de aquel libro, aquel equilibrio de macronutrientes está basado en principios paleolíticos. Un artículo publicado en 2010 en el British Journal of Nutrition por Eaton y otros han ajutado ahora su pensamiento y creen que la estimación más razonable para la dieta paleolítica es un 40% carbohidratos, 30% de proteína, y 30% de grasa, justo lo que proyecté en 1995.

La Dieta de la Zona fue desarrollada para controlar la inflamación celular, y es por lo que es rica en Omega 3 y baja en Omega 6. Las opciones alimentarias paleolíticos ayudarán a reducir más la inflamación celular, pero no tanto como un ratio mejorado Omega 6/ Omega 3 que puede medirse en sangre. Por tanto, por qué no ambas cosas. Continuamente digo a la gente que si desea reducir su inflamación celular, primero use el ratio de macronutrientes de la Zona, luego use sólo alimentos disponibles hace 10.000 años (lo que significa no alcohol aparte de no cereales, legumbres o lácteos), y consuma altos niveles de EPA y DHA. Tu éxito puede medirse por el ratio AA/EPA en sangre. Esto podría considerarse la Súper Zona, donde tienes un test en lugar de la intuición para conocer tu inflamación celular.

ADL: Imagine que es usted nombrado Secretario de Estado de Salud en EEUU. ¿Cuál sería su más urgente medida?

Continuará

sábado, 4 de febrero de 2012

Salvar a tus hijos y tu fin de semana

Internet, los iphone, el whatsup..etc en no pocos sentidos han desplazado a la televisión, y con ello, también uno de los motivos de preocupación para los padres cuyos hijos ven absorbido sobremanera su tiempo por estas tecnologías. Un nuevo estudio de Standford aborda los efectos que tiene en niñas adolescentes el uso constante e intensivo de estas tecnologías incluso como sustitutas de la comunicación tradicional o cara a cara. Y, para asombro espero que de nadie, sus efectos no son precisamente deseables: duermen menos, se sienten socialmente menos exitosas, con menos sensación de felicidad y tienen más amigos a los que sus padres consideran malas influencias. Todo lo cual se ve corregido en tanto se incrementa la comunicación cara a cara. Por ello, uno de los autores del estudio remarcó la importancia de la admonición de muchos padres de "Mírame a la cara cuando te hablo". Francamente curioso entre las conclusiones de los autores del estudio está el hecho -parece ser- de que para un adolescente ver a todo el mundo presuntamente feliz en redes sociales como Facebook (ver que todos los 'amigos' de la red social tienen emoticones risueños o alegres, fotos alegres...) da una falsa sensación de extrema alegría ajena que por comparación hace sentir poco feliz a la adolescente. Aunque como digo esto espero no sorprenda a nadie, nunca es tarde para tomar buena nota de ello, sobre todo viniendo de un estudio serio publicado.

Precisamente sobre adolescentes emergía en 2010 otro estudio, otro que acumula evidencia de la estrecha relación entre problemas autistas y dieta. En esta ocasión un grupo coreano en colaboración con la Universidad de Alabama muestra determinados desequilibrios en el perfil lipídico que sobre todo es reseñable porque no habla (porque no se midió) el habitual equilibrio 'Omega 6/Omega 3'. De 58 niños, 29 siendo autistas y la otra mitad no, se concluye que aun siguiendo dietas semejantes, los autistas:

- Sufren de menores niveles de colesterol bueno HDL
- Sufren de mayores niveles de triglicéridos

Como digo, extrañamente los autores no midieron los ácidos grasos Omega 6/ Omega 3, pero no podían escapar al conocimiento de que éste se ha medido en varios estudios previos con autistas mostrando en casi todos los casos que estos niños tienen deficiencias habituales de Omega 3. Por lo cual en sus conclusiones, relacionaron este bajo HDL con los bajos niveles de Omega 3 que otros estudios han demostrado en el caso de autistas. Hablando de aquellos estudios previos, por ejemplo no uno sino hasta dos demostraron una baja capacidad de los autistas para convertir el Omega 3 linolénico en Omega 3 DHA  ("Is autism a disorder of fatty acid metabolism? Possible dysfunction of mitochondrial beta-oxidation by long chain acyl-CoA dehydrogenase." Med Hypotheses. 2004). 

Una sin duda es una deducción clara: los autistas tienen un mucho más elevado riesgo cardiovascular que el resto de la población. Por si no tuvieran los pobres niños ya pocos problemas. 
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En el intento constante y aun diario de salvar a tus hijos, por desgracia nos olvidamos de nuestro personal cuidado, de nuestra atención a nosotros mismos, de ese egoísmo saludable e incluso psíquicamente necesario que suelo traducir por la máxima 'al final, si no te preocupas por ti mismo, no lo va a hacer nadie'. Algunas de mis propuestas favoritas son las que conciernen a dedicar parte, o la mayor de él, de un fin de semana a nosotros mismos, sin supeditarnos a hijos, parejas, familia o amigos más allá de la medida en que algunas de tales personas conformen nuestro plan de autodedicación. Tal tipo de plan debería concebirse no para un simple y puro disfrute momentáneo, aunque también, sino para poder redundar en un mayor bienestar general y prolongado, como por supuesto puede ser el de la salud.

- Haz un fin de semana de dieta intensiva de depuración. Cuyo sentido es mayor si durante la semana tu dieta es deficiente, pobre o aun mala. Algunos de estos fines de semana míos, como sugerencia, pueden estar por ejemplo integrados básicamente por salmón salvaje como fuente proteica y frutos del bosque en cuanto a fruta se refiere. E incidiendo en el carácter de depurativo, infusiones que protejan y detoxifiquen el hígado (pensamos en manzanilla, diente de león, cardo mariano...siendo perfectas si las encontramos en tiendas de alimentación ecológicas o similares donde además encontraremos cierta variedad de infusiones precisamente para depurar el hígado).

- Dedica tiempo para hacerte los tratamientos en casa para los que nunca encuentras hueco. Por ejemplo, exfoliación (o microdermoabrasión en quien lo tolere sin problemas y opte por ello), mascarillas, aceites, depilaciones, pedicuras...etc También un baño relajante en quien tenga bañera o incluso (afortunada su suerte) tengan un jacuzzi, que por desgracia en no pocos casos de personas conocidas son poco más que una exclusiva parte del mobiliario que enseñar a las visitas en casa.

- Tu casa es tu templo. Siempre he estado convencido de ello, como que la incomodidad de una persona en su propia casa físicamente hablando firmemente lo considero un motivo de falta de felicidad. En parte de ahí se elaboran teorías del Feng-Shui, que sin duda también va muchísimo más allá de esto. Si tienes la suerte de que mantienes sintonía con tu hogar, reconcíliate con él o redescúbrelo. Regálale por ejemplo una vela de aroma que prefieras; no a tu pareja, sino a tu casa y a ti mismo. Y disfútala encendiéndola ese fin de semana.

- Apreciar el arte inspira. Creo que nunca lo he mencionado, pero como buen cinéfilo que creo ser, en mi caso mi momento mayor de inspiración para mi trabajo suele ser en una sala de cine. Cómo acabar un artículo determinado, cómo expresar de modo incisivo tal o cual cosa, qué tema tratar o cómo titularlo han sido dudas que he visto no pocas veces resueltas en una sala de cine. El treatro, la pintura (en mi caso me encanta, y relaja, someterme cada cierto tiempo a la contemplación, en Madrid donde vivo, a la colección privada de la baronesa Thyssen expuesta en su museo), o la arquitectura, son algunas de las muy diversas opciones. En cuanto al cine, mi particular recomendación en cartelera es Katmandú, de Icíar Bollaín, una historia muy real como real es lo que pasan y sufren muchos niños en sitios como Nepal. La historia de una maestra española que vive y se desvive por educar a niños nepalís no sólo en sumar o restar sino en ser personas plenas, independientes, autónomas y dichosas, lo cual choca de lleno con el sistema social de Nepal basado en sumisiones y castas.



- O disfruta también de la música. Como lo ultimísimo de Madonna, o algo más zen o relajado.




Buen fin de semana éste y todos los que vengan.

jueves, 2 de febrero de 2012

En defensa de la sal. Sin ataques cardíacos, gracias.

Que pocos alimentos escapan a la tabula rasa que por desgracia marcan las modas y lo políticamente correcto en este caso nutricionalmente hablando parece de nuevo cierto cuando, más allá del colesterol y las grasas animales, la sal lleva no poco tiempo sufriendo una campaña de acoso y derribo. No en vano, la sal ha sido el culpable favorito en todas las recomendaciones para reducir la hipertensión arterial que uno pueda recordar. Desde enemigo cardiovascular, a neuronal o del metabolismo, son pocos los males que no se la han achacado a la sal.

LEER ARTÍCULO COMPLETO

El poder de la alimentación, una vez conocido, a nadie puede dejar indiferente. Pues no nos puede dejar la experiencia, por ejemplo, del cardiólogo Dr William Davis, que se resume bien así:

"Vi un ataque cardíaco en un cura, un hombre maravillo que era incapaz de decir que no a sus feligreses que insistían en llevarle tartas y rosquillas cada día.

Vi un inminente ataque cardíaco en un hombre de 74 años, entrenador de fútbol que pensaba que comer bajo en carbohidratos y libre de trigo era algo absurdo. Tras cuatro stents, ha cambiado su mentalidad.

Una mujer de 69 años tuvo que ser hospitalizada de fallo cardíaco debido a cierre parcial de una arteria. Repetidamente me dijo que simplemente no podía seguir la dieta porque era demasiado restrictiva. 

Hubo unos cuantos más. Es interesante que todos creían que comían saludable reduciendo comida basura y evitando alimentos grasos. Ninguno de ellos restringía carbohidratos o eliminaba el trigo. 

En otras palabras, entre las personas que siguen mis consejos básicos y hacen cosas tan simples como eliminar el trigo, no ser indulgente con los carbohidratos, normalizar los niveles de vitamina D, suplementar ácidos grasos Omega 3, yodo y corregir disfunciones tiroideas...bien, entre ellos no he visto ningún ataque cardíaco."

miércoles, 1 de febrero de 2012

Cosmético y cita del mes. Un beneficio, entre otros, de hacerse mayor.

"He estado a dieta dos semanas y todo lo que he perdido han sido dos semanas"


Totie Fields, comediante y actriz norteamericana (foto izquierda)

- Cosmético del mes

Es la primera vez, y esperamos que merezca ser no la última por el bien de los consumidores, que una fórmula Esthederm es elegida cosmético del mes. Como se puede ver, se trata de Intensif Vitamine A. Posiblemente lo más novedoso es que se trata de un suero de retinol (en una concentración del 0,5%) en base oleosa o de aceite, lo cual hace de éste un producto perfecto para pieles secas, un tipo de piel no inhabitual entre quienes buscan los efectos del retinol para corregir el paso del tiempo (o dicho claramente, un tipo de piel, la seca, habitual entre aquéllas que además son pieles maduras). Además todos los aceites, como era y es de rigor para llegar hasta aquí, son aceites no irritantes, como el de albaricoque, o el mucho menos conocido de limnanthes alba, que por sus propiedades emolientes incluso se emplea en ocasiones en 'cacaos' labiales. Su precio recomendado son 52 euros y su contenido 15 ml.

Todo lo cual tiene una doble enseñanza que no olvidar: una fórmula para ser buena no tiene por qué ser exótica ni tampoco tener una lista de ingredientes más larga que la de tu compra diaria.



Ingredientes: limnanthes alba (meadowfoam) seed oil, caprylic/capric trygliceride, propylepthyl caprylate, glycine soja (soybean) oil, prunus armeniana (apricot) kernel oil, cyperus esculentus root oil, retinol, tocopherol, beta-sitosterol, squalene, bht, fragance, eugenol.

Número Febrero 2012
 Life Extension Magazine
Conforme envejecemos, nuestro cerebro también lo hace, por lo que es importante el empleo de estrategias de estilo de vida e incluso nutricionales, como por ejemplo la consideración de Treonato de Magnesio que es objeto del artículo principal del número de febrero de Life Extension Magazine. Sin embargo no todo en el hecho de hacerse mayor parecen desventajas neuronales. Un grupo de estudios afirma que los mayores no necesariamente tienen un procesamiento neuronal más lento que las personas jóvenes, pues sorprendentemente de media los participantes de la universidad de adultos (se emplearon grupos siempre de estudiantesde diversas edades) superaron en rapidez a los de 2º y 3er año de grado en identificar frente a una pantalla si aparecían palabras en inglés o ajenas a este idioma o números bajos (50 o menos) o altos (superiores a 50). Según uno de los autores de estos ensayos, McKoon, la rapidez y precisión para tomar decisiones se podría mantener intacta hasta los 85 o 90 años -suponemos claro está, en buenas condiciones mentales-. En definitiva, también parece ser que el deterioro mental del envejecimiento no se traslada a todas las áreas intelectuales por igual.

- "Children Are Not Like Older Adults: A Diffusion Model Analysis of Developmental Changes in Speeded Responses" Child Dev. 2011 Dec

- "Effects of aging and IQ on item and associative memory" J Exp Psychol Gen. 2011 Aug

- "Individual differences, aging, and IQ in two-choice tasks" Cogn Psychol. 2010 May