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viernes, 21 de noviembre de 2014

Relaciones sociales y envejecimiento saludable

PRÓXIMO ARTÍCULO: Cosmético del mes


En el mundo actual de internet, parece que hablar de relaciones sociales pasa por Facebook, Twtter... Pero realmente sabemos que esto no es así. Las relaciones humanas auténticas pasan y deben pasar por el contacto real. Aunque sus beneficios para la salud nos puedan parecer intangibles, en realidad pueden en cierto modo medirse. 

Consideremos por ejemplo un estudio del 2003 llevado a cabo por la Universidad de Carolina del Norte por los profesores de psicología Karen Grewen y Kathleen Light. 

Los autores del estudio conformaron dos grupos, cada uno con 90 parejas que vivían juntas o en matrimonio. Antes de la prueba les midieron su presión sanguínea y ritmo cardíaco. El primer grupo tuvo que ver un vídeo romántico de 10 minutos, durante el cual los participantes debían darse las manos para abrazarse después durante los 20 segundos restantes. El segundo grupo tuvo que hacer algo muy distinto. Simplemente se les obligó a estar sentados y hablar normalmente durante 10 minutos y 20 segundos. 

Después de esos 20 minutos y 10 segundos todas las parejas tuvieron que contar una experiencia personal que les hubiera producido estrés o enfado. Los resultados fueron llamativos. Los niveles de estrés en este tiempo medidos a través de su ritmo cardíaco y presión arterial eran muy inferiores en el grupo que había mantenido contacto físico. Y este efecto fue más pronunciado en los miembros del estudio que eran afroamericanos (podría inferirse un mayor efecto protector del contacto físico en personas que pertenecen a un grupo más hostigado históricamente). 

La lección es clara. Las relaciones afectivas reducen el estrés de eventos dramáticos en la vida. Los autores del estudio concluyeron que el apoyo de una pareja estable redunda en una mejor salud cardiovascular. 

La vida puede ser a veces frenética pero a veces olvidamos las pequeñas cosas importantes. Los pequeños gestos y momentos son sorprendentemente relevantes. Así que nunca subestimes los abrazos, estrechamiento de manos y compartir momentos con personas que aprecias y te aprecian. 

miércoles, 19 de noviembre de 2014

El impacto del magnesio en la esperanza de vida


Suplementar con magnesio es uno de los métodos más baratos y efectivos por ejemplo de reducir la mortalidad cardiovascular e incluso por cualquier causa. Según los estudios hay una correlación en la población entre mayores niveles de magnesio en la sangre y menor riesgo de morir de enfermedad cardiovascular e incluso cáncer y cualquier causa. 

En concreto, un estudio mostró que quienes tienen niveles más altos de magnesio tienen un 34% de reducción en el riesgo de mortalidad comparados con los niveles más bajos. Otro estudio concluyó que cada aumento en sangre de 0,25 mg/dl de magnesio se traducía en una caída del riesgo de muerte súbita cardíaca de un llamativo 41%. 

El magnesio parece de vita importancia para mantener y reparar los telómeros que se encuentran en el ADN (los telómeros se reconocen como indicadores o predictores incluso de longevidad). Sin suficiente magnesio, el proceso de envejecimiento se acelera por tanto. 

Y es que hay estudios que no sólo apuntan a la reducción del riesgo de enfermedades, sino a la esperanza de vida. Los niveles bajos de magnesio han sido asociados con los siguientes efectos negativos: 

+23% mayor riesgo de mortalidad por cualquier causa
+38% de mayor riesgo por enfermedad cardiovascular
+18% de mayor riesgo de hospitalización por cualquier causa
+14% mayor riesgo de hospitalización por enfermedad cardiovascular

Por otro lado, niveles más altos de magnesio han sido asociados con los siguientes efectos favorables: 

-40% menor riesgo de mortalidad por cualquier causa
-50% menor riesgo de mortalidad por cáncer
-40% menor riesgo de enfermedad cardiovascular
-77% de menor riesgo de muerte súbita cardíaca


Referencias
-Low serum magnesium and cardiovascular mortality in chronic heart failure: a propensity-matched study. Int J Cardiol. 2009 Aug 21;136(3):270-7.
-Zinc, copper, and magnesium and risks for all-cause, cancer, and cardiovascular mortality. Epidemiology. 2006 May;17(3):308-14.
-Dietary magnesium intake is inversely associated with mortality in adults at high cardiovascular disease risk. J Nutr. 2014 Jan;144(1):55-60.
-Plasma and dietary magnesium and risk of sudden cardiac death in women. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):253-60

lunes, 17 de noviembre de 2014

Fatiga crónica y cansancio: una novedosa solución

Ganador post anterior: Ana Giménez (mi mail es david_europa@hotmail.com)


- El poder de los ribosomas

Empecemos desde cero. ¿Qué son los ribosomas? Son pequeños órganos celulares microscópicos responsables de la conversión de genes del ADN en proteína específicas. Durante tiempo consideradas sólo como centros de producción de proteínas, los ribosomas ahora se consideran como esenciales para el mantenimiento de funciones celulares y como claves en a ciencia del envejecimiento y desórderes como el síndome de fatiga crónica. 

La ciencia, en este sentido, se está centrando en la llamada biogénsis ribosómica como un método potencial para aumentar la energía y las funciones biológicas del cuerpo. 

- El hallazgo de la madera de roble

Los humanos han estado expuestos a madera de roble tanto tiempo como el que han estado consumiendo bebidas alcohólicas almacenadas en barricas de roble. Esta práctica fue originalmente adoptada por los efectos de preservación que ofrece la madera de roble en los vinos y otras bebidas, pero ha continuado debido al sabor único que aporta. 

Debido a la falta de métodos exitosos contra la fatiga crónica, un grupo de investigadores centró su atención en unos compuestos de la madera de roble denominados roburinas. La evidencia sugiere que las roburinas son responsables de mejorar las funciones de nuestros ribosomas. Una vez aisladas las roburinas, han comenzado a demostrar su potencial para transferir la resistencia del roble al ser humano en forma de resistencia al estrés. 

- Las roburinas en el cuerpo

Dos estudios en humanos demuestran el potencial de las roburinas para mitigar el síndrome de fatiga crónica. En el primer estudio, los investigadores interesados en la absorción y distribución de las roburinas en el cuerpo suplementaron durante 5 días a pacientes con un extracto de madera de roble rico en roburinas. El estudio demostró un alto poder de absorción y reveló que se suceden una serie de eventos biológicos favorables. Entre los cambios más consistentes observados en la expresión genética estaban aquéllos relacionados con los ribosomas. 

En un estudio en humanos se emplearon pacientes con síndrome de fatiga crónica. En este estudio, adultos con al menos 5 años de síntomas de fatiga crónica fueron tratados con 200mg diarios de un extracto estandarizado de madera de roble rica en roburinas durante un mínimo de 6 meses. El grupo de control tenía los mismos síntomas pero no usó este suplementos. 

Entre quienes consumieron el suplemento, se observó: 

- 18% de reducción en debilidad
- 44% de reducción en sueño no reparador
- 29% de reducción en pérdida de memoria de corto plazo
- 63% de reducción en dolores musculares
- 51% en dolores articulares
- 33% de reducción en dolores de cabeza
- 47% de reducción en inflamación de los nódulos linfáticos en axilas y cuello

De modo adicional, hubo los siguientes resultados en síntomas secundarios de la fatiga crónica: 

- 51% de reducción en sensibilidad a sonidos, alimentos o químicos
- 38% de reducción en mareos
- 58% de reducción en depresión
- 49% de reducción en cambios de humor
- 40% de reducción en fluctuación de peso
- 24% de reducción en intolerancia al alcohol
- 39% de reducción en alergias
- 29% de reducción en distorsiones visuales

El grupo que no suplemento con el extracto de madera de roble no experimentó ninguna mejoría en todos los parámetros anteriores. 

El proceso de biogénesis ribosómica es el proceso de natural del cuerpo para restaurar ribosomas. Simplemente significar crear nuevos ribosomas biológicos, dando poder al cuerpo para generar más proteínas. 

La medicina oficial empieza ahora a reconocer la importancia de promover la biogénesis ribosómica, pero no hay terapias ni fármacos que lo consigan. Sin embargo, algunos productos naturales muestran un gran potencial. Tengamos en cuenta que las sirtuínas (esas proteínas asociadas con la longevidad que estimula el resveratrol), han demostrado recientemente promover la biogénesis ribosómica, mientras el envejecimiento está asociado con la falta de biogénesis mitocondrial.

Suplemento de extracto patentado de madera de roble rico en roburinas 200mg

miércoles, 12 de noviembre de 2014

AYUNO INTERMITENTE: ¿la mejor dieta antienvejecimiento? (SORTEO entre comentarios en artículo)

SORTEO entre lectores que hagan un comentario en el artículo original en LD y den a Compartir con Facebook dentro del artículo (hasta el viernes 14 incluido) de:

1 - Super Omega 3 (el mejor suplemento antiinflamatorio)
1 - CoffeeGenic 200mg (regula los niveles de glucosa y actúa como antioxidante)


¿Quién no quiere estar más joven, más sano y más delgado? A juzgar por los hechos, la dieta que más está captando la atención de científicos y celebrities en los últimos tiempos tiene un nombre: ayuno intermitente. Beyoncé, Ben Affleck, Huck Jackman o Christy Turlington ya se cuentan entre sus seguidores más célebres.

Lo primero que debemos tener en cuenta es que hacer ayunos no es algo novedoso. Nada más lejos de la realidad, el ser humano evolucionó en épocas de alta escasez. Incluso, para muchos, ayunar es un ritual sagrado. Pensemos en la Cuaresma cristiana, el Yom Kipur judío o el Ramadán musulmán. Los griegos cristianos ortodoxos son llamados a ayunar 180 días al año, mientras los monjes budistas ayunan con la luna nueva y luna llena de cada mes lunar. Plutarco decía que "en lugar de usar medicina, ayuna por un día".

LEER ARTÍCULO COMPLETO


lunes, 10 de noviembre de 2014

¿Puede el pomelo ayudar al control del peso?

Ganador sorteo post anterior: Susana por comentario 6 de noviembre a las 14:17 (mi mail es david_europa@hotmail.com)


Desde hace décadas, dieta tras otra parece mencionar el pomelo como un alimento fundamental. Aunque no es el único estudio desde luego, recientemente un estudio animal llevado a cabo por la Universidad de California añade evidencia a esto. 

De acuerdo a los autores del estudio, Napoli y Stahl, los estudios previos no habían estado bien controlados. Así que en este caso los científicos dividieron a diversos ratones en 6 grupos. Todos consumieron una dieta constante alta en grasa o baja en grasa, y dos consumieron zumo de pomelo diluido en agua a diferentes concentraciones con algo de sacarina para contrarrestar el sabor ácido. Un tercer grupo recibió una mezcla con naringina aislada, un compuesto del pomelo identificado como importante para el control de peso, un cuarto grupo recibió el fármaco antidiabético metformina con agua, un quinto metformina con zumo de pomelo y el último grupo, el de control, recibió una dieta alta en grasa con agua con glucosa. 

Tras 100 días de estudio, se halló que los ratones que consumieron una dieta alta en grasa con zumo de pomelo ganaron un 18% menos peso que quienes consumieron la dieta alta en grasa bebiendo agua. También tuvieorn los primeros una reducción del 13% al 17% en los niveles de glucosa con la consiguiente reducción también de la insulina comparados con el grupo de control. Según el autor del estudio Napoli, "el pomelo redujo la glucosa en sangre al mismo nivel que la metformina". 

Quienes recibieron de manera aislada la naringina tuvieron menores  niveles de glucosa que el grupo de control pero no hubo efectos sobre la pérdida de peso, indicando que no es todo la naringina. Quienes conumieron una dieta baja en grasa también mejoraron su sensibilidad a la insulina cuando recibieron zumo de pomelo en comparación con la misma dieta sin pomelo. 

¿Podría ser el zumo de pomelo una buena adición a nuestra dieta para controlar nuestro metabolismo? Sin duda, sobre todo antes de comidas principales y también sin medicamentos (tiende a aumentar por encima de lo normal la presencia en sangre de éstos).

(La asociación médica canadiense advierte de evitar mezclar o tomar en horas cercanas cuanto menos zumo de pomelo o pomelo con estos fármacos)

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Vitamina C y Longevidad (SORTEO entre comentarios)

Sorteo entre comentarios hasta viernes 7 de:

1.- Fast-C 500mg (vitamina C de alta absorción con dihidroquercetina para reciclarse y mantenerse activa más tiempo en el cuerpo)


Sin ninguna duda, la vitamina C es esencial para la vida. Si no consumiéramos esta vitamina acabaríamos enfermando por deficiencia, ya que nuestro cuerpo no puede generarla como sucede típicamente con las vitaminas.

Un estudio publicado en 2001 reveló que niveles más altos de vitamina C en sangre reducen el riesgo de mortalidad en un período de 4 años. Cada 20 micromoles por litro de aumento de vitamina C en sangre está asociado con un 20% menor riesgo de mortalidad independientemente de la edad, la presión arterial y otros factores. Los investigadores hallaron también una relacón entre mayores niveles de vitamina C y menor riesgo de mortalidad por cáncer en varones. 

En 2009, el American Journal of Epidemiology encontró que quienes suplementaban al menos 322 mg diarios de vitamina C o más por día tenían un 11% menos riesgo de mortalidad en un período de 5 años en comparación con quienes no lo consumían. A la hora de suplementar vitamina C es importante sí que sea en formas no sólo de alta absorción sino que puedan mantenerse activas como antioxidantes (para ello es típico el uso de bioflavonoides en los suplementos de vitamina C de alta calidad), evitando así efectos pro-oxidantes de las dosis altas de vitamina C convencional. 

Y en 2011, el British Journal of Nutrition halló un riesgo menor de mortalidad entre hombres y mujeres con niveles más altos de vitamina C en un período de 13 años. 

Ya en 1983, un equipo de investigadores japoneses descubrió que los niveles de vitamina C descienden con la edad en el ser humano independientemente de variaciones en el consumo dietético, así como que las mujeres mantienen mayores niveles que los varones con el avance de la edad. Recordemos que las mujeres tienen una mayor esperanza de vida. Los animales que producen vitamina C también reducen su síntesis de esta vitamina con el paso del tiempo, por lo que parece involucrado esto con el envejecimiento. 

En 1978 se descubrió una proteína sintetizada en el hígado llamada regucalcina, conocida también como SMP30, como una proteína que regula el proceso de envejecimiento. Lo interesante es que esta proteína pertenece a la secuencia de proteínas necesarias para que se produzca en animales la síntesis de vitamina C. 

También se sabe que los animales que tienen reducidos niveles de SMP30 desarrollan en sus tejidos unos depósitos llamados lipofuscinas, que son considerados un marcador del envejecimiento. Pero de esto hablaré en otro post.

lunes, 3 de noviembre de 2014

5 remedios caseros que funcionan



Antes de las prescripciones médicas o de los consejos de nuestro doctor había algo tan simple como los remedios caseros. Y no sólo simples sino que muchas veces francamente efectivos. Llevados a cabo en el mejor banco de pruebas posible, que es el del ensayo y error por innumerables generaciones, hoy podemos confirmar además con la moderna ciencia que realmente funcionaban y funcionan. Tomemos nota: 

1.- Regaliz contra la indigestión 
Seguro que has probado muchas veces el regaliz como una golosina o caramelo, pero quizás no te has planteado que el regaliz tiene usos –y muy interesantes- medicinales. Por ejemplo, el regaliz contiene mucílagos, una sustancia gelatinosa que calma y recubre el estómago. La próxima vez que sufras indigestión, prueba el regaliz y otras hierbas como menta, comino, flor de matricaria o melisa. ¿Sabías además que en concreto la menta ayuda contra loa gases? 

2.- La sal descongestiona 
La sal disuelta en agua puede drenar el exceso de fluidos de nuestras cavidades nasales. Esta técnica ha sido usada probablemente durante siglos en muchas culturas. Para realizar esta solución salina debemos disolver media cucharadita no ionizada de sal en un vaso de agua. Para el dolor de garganta puedes hacer gárgaras con esta solución. En el caso de querer expulsar fluidos de nuestras cavidades nasales procederemos a usar esta solución con una pera para esta finalidad. 

3.- Eucalipto contra el asma 
El eucalipto ha sido usado tradicionalmente por los aborígenes australianos para tratar la fiebre y las infecciones y hoy es un remedio bastante universal. Los estudios demuestran que el aceite esencial de eucalipto ayuda para aliviar la congestión e incluso puede ayudar a los asmáticos a respirar mejor. Puedes disfrutar de sus beneficios en casa añadiendo gotas de aceite esencial de eucalipto a un bol de agua muy caliente e inhalarla durante varios minutos.  

4.- Miel para tratar pequeñas heridas 
Un estudio publicado en 2008 halló que la miel es útil para curar pequeñas y moderadas quemaduras y heridas. Además, otro estudio posterior identificó una proteína llamada defensina-1 como el compuesto que da a la miel propiedades antibacterianas. Para estos propósitos deberemos usar miel cruda, y la mejor parece ser la llamada miel de manuka, original de Nueva Zelanda y Australia. 

5.- Vitamina C y Magnesio contra el estreñimiento 
Aunque típicamente nos recomiendan una dieta rica en fibra para combatir el estreñimiento, hay más opciones igualmente efectivas. No sólo eso, sino que son muchas las personas que no responden a una dieta alta en fibra. Una de estas opciones, por desgracia poco conocida quizás, es el uso de dosis altas de modo ocasional de vitamina C y magnesio para evitar el estreñimiento. ¿Y por qué funcionan? Simplemente porque favorecen el movimiento intestinal. 

 ¿Tienes algún remedio casero favorito? La naturaleza es sabia, así que seamos listos también y aprovechemos los remedios que nos brinda.

viernes, 31 de octubre de 2014

7 beneficios de las semillas de calabaza


Las calabazas las asociamos de alguna manera con la fiesta estadounidense típica de final de octubre: Halloween. No por casualidad, la calabaza es un alimento que proviene del continente americano, tanto del norte como del sur. Su antigüedad en el consumo humano ha podido trazarse hasta la época de los aztecas. Tras el descubrimiento de América, países como India o Grecia han sido los que mejor acogida han proporcionado a las semillas de calabaza en sus cocinas. Hoy, China es su mayor productor mundial. Si te gustan las semillas de calabaza, ahora te gustarán más. 

Quizás no lo sabías, pero son una gran fuente de beneficios. Te lo demostraré.


Y no olvides que este domingo 2 de noviembre es el día mundial de la Vitamina D!



miércoles, 29 de octubre de 2014

La importancia de la proteína en el desayuno



Todos sabemos, ya lo decían nuestras madres, que el desayuno es una comida muy importante en el día, si no quizás la más importante. Sin embargo muchos no desayunan, mientras aún más personas toman un desayuno muy lejos del equilibrio y lo adecuado. 

Un nuevo estudio de la Universidad de Missouri en EEUU analizó los efectos de distintos tipos de desayuno -alto o bajo en proteína- en los niveles de dopamina de los participantes. 

La dopamina es un neurotransmisor involucrado en la regulación de impulsos y sensaciones de recompensa, incluyendo el deseo de comer y el apetito. De hecho comer inicia una liberación de dopamina, que produce sensaciones de satisfacción. 

La autora del estudio Heather Leidy notó que la respuesta de recompensa producida por la dopamina regula el consumo de comida y tiene influencia en la insulina y en los neuroquímicos leptina y ghrelina relacionados con el hambre y el metabolismo. 

Las participantes fueron chicas de 19 años de media con sobrepeso u obesas. Y hubo 3 grupos en relación con el desayuno: 

- No desayunaron
- Tomaron un desayuno bajo en proteína de 350 calorías (15% proteína, 65% carbohidratos, 20% grasa)
- Tomaron un desayuno alto en proteína de 350 calorías (40% proteína, 40% carbohidratos, 20% grasa). 

Ambos desayunos tenían además no sólo mismas calorías sino mismo contenido en fibra y azúcar, y mismo o similar sabor. 

Tras sólo 6 días se apreciaron diferencias y con ello resultados: 

- Ambos desayunos redujeron el apetito por dulces y producían aumento de dopamina mientras quienes no desayunaron no tuvieron cambios. 

- El desayuno alto en proteína generaba las caídas más importantes en apetito tras el desayuno y mantenía más sostenidos los niveles de dopamina hasta el almuerzo. 

- También la liberación de dopamina de manera inmediata fue mayor en el grupo del desayuno alto en proteína. 

"Los niveles de dopamina parecen bloqueados en las personas que tienen sobrepeso o son obesas, por lo que necesitan mucha más comida para sentirse recompensados; vimos respuestas similares en quienes no tomaron desayuno", afirmó la directora del estudio. 

Así pues, se reafirma la importancia del desayuno para el metabolismo. Pero especialmente un desayuno rico en proteína. O, podríamos decir, un paleo-desayuno.


domingo, 26 de octubre de 2014

¿Podemos extender nuestra esperanza de vida?



Mientras la Biblia documenta el récord de esperanza de vida en hasta 969 años, la idea de sobrevivir casi un milenio (o más) es ciencia ficción en nuestros tiempos.

La persona que llegó a más edad parece ser Jeanne Calment, de Francia, que vivió 122 años.Esta mujer estableció lo que en humanos es la esperanza máxima de vida. Es decir, el máximo de año que un humano puede potencialmente vivir.

Esto no debe confundirse con esperanza de vida, que es el número de años que una persona espera vivir en un área determinada del mundo en una época determinada.

¿Cuánto puede vivir la gente en EEUU?

La esperanza de vida en 2014 en California, Hawaii, Utah, Colorado, Minnesota y partes de Nueva Inglaterra era de 80 a 81,3 años en comparación con 77,2 a 78,4 años en muchos estados sureños de EEUU. La esperanza de vida varía también de acuerdo a la raza y el género, siendo las mujeres y los asiamericanos más aventajados que los hombres y los no asiáticos en EEUU.

Aunque la esperanza de vida se ha incrementado en los EEUU cada año, la esperanza de vida máxima se cree que tiene un límite establecido. Esto significa que mientras más personas podrían vivir vidas más largas, ninguno llegará a más de 122 años.

¿Cuánto viven los animales?

La esperanza máxima de vida para animales varía ampliamente. La almeja Artica islándica tiene el récord de mayor esperanza de vida con un potencial máximo de 508 años.  Otros animales con potenciales muy elevados de vida son la ballena (211 años), el erizo rojo (200 años) y el esturión de lago (157 años).

La ingeniería genética, las modificaciones dietéticas que incluyen suplementación nutricional o restricción calórica, fármacos u otras terapias han resultado en una extensión significativa de la vida. Numerosos estudios han documentado un incremento en la esperanza de vida media en modelos animales desde moscas de fruta hasta primates. Debido a la naturaleza de esta investigación, que usualmente involucra la observación de animales como moscas o roedores a través de sus vidas, estudios como éstos no son por desgracia  practicables en humanos.

Lo significativo de estos hallazgos es que la esperanza máxima de vida en humanos y en otras especies podría no estar tan prefijado o establecido de antemano.

La restricción calórica 

La restricción calórica ha sido evaluada en una variedad de especies a lo largo de las últimas décadas y ha demostrado extender tanto la esperanza de vida media como la máxima. Sin embargo esta estrategia es difícil de llevar a cabo durante tiempos muy prolongados para muchas personas. 

El resveratrol, el pterostilbeno, y otros compuestos pueden apuntar a las mismas dianas y mecanismos moleculares que la restricción calórica, obteniendo los mismos beneficios.Mientras miles de personas ya han hecho uso de estos compuestos, es demasiado temprano aún para saber si extienden de forma efectiva la esperanza máxima de vida.