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jueves, 26 de marzo de 2015

¿Es tan saludable el vino tinto?


La opinión científica ha variado notablemente en el tema del consumo de alcohol. Es cierto que algunos grupos religiosos conocidos por su longevidad prohiben su uso, mientras otros están convencidos del beneficio del alcohol sobre todo cuando proviene del vino tinto.

La llamada 'paradoja francesa' ha llegado a ser un cliché en cuanto a lo saludables que están los franceses y su baja incidencia cardiovascular. Sin embargo, atribuir todo esto al vino puede ser simplemente pensamiento feliz ya que los franceses practican muchas pero muchas otras cosas aparte de beber vino.

Los bebedores en moderación podrían vivir más que los no bebedores

En julio de 2014 un análisis de más de 380.000 hombres y mujeres tuvieron una mayor mortalidad en un período de 13 años en el caso de bebedores serios comparados con bebedores moderados que consumieron entre 0,1 y 4,9 gramos de alcohol al día 

Sin embargo, los bebedores moderados tuvieron también menor mortalidad que aquéllos que no bebían en absoluto.

Un estudio con 128.000 californianos halló una relación entre consumo más frecuente de vino y una menor mortalidad en un período de 20 años, especialmente en el caso de mortalidad por problemas cardiovasculares y causas respiratorias 


Alcohol o polifenoles: ¿Qué hay detrás de los beneficios del vino?

El vino, particularmente el tinto, contiene polifenoles que podrían ser los responsables de sus beneficios cardiovasculares.

En un estudio con 67 hombres con alto riesgo cardiovascular, el vino tinto libre de alcohol mostró reducir la presión arterial 

¿No puedes beber vino? Considera esto

Si las investigaciones lo confirman, los compuestos hallados en las uvas confieren beneficios de salud asociados con el vino, por lo que la mejor opción para quienes evitan el alcohol es consumir suplementos de polifenoles.

Aunque el vino en moderación podría estar asociado con mejor salud y longevidad, no es aconsejable por ejemplo para personas con alcoholismo o problemas hepáticos.

Para las mujeres, consumir más de una bebida de alcohol al día está asociado con un incremento del riesgo de cáncer de pecho 

Si eliges beber vino, que sea tinto y con moderación. 

- Referencias
BMJ Open. 2014 Jul 3;4(7):e005245. 
Am J Epidemiol. 2003 Sep 15;158(6):585-95. 
J Thromb Haemost. 2005 Feb;3(2):346-50. 
Circ Res. 2012 Sep 28;111(8):1065-8.

viernes, 20 de marzo de 2015

Los arándanos promueven la longevidad más allá de la restricción calórica



Cuando los científicos comenzaron a investigar los arándanos, descubrieron el impacto de esta fruta reduciendo los efectos envejecedores del estrés oxidativo en los tejidos. Los arándanos son únicos entre las frutas por sus habilidades no sólo para capturar los radicales libres sino también para modular directamente los genes que aportan a las células sus propios mecanismos protectores. Aquéllos genes producen enzimas como el superóxido dismutasa y la catalasa que permiten a las células capturar y detoxificar los radicales libres, produciendo en su lugar moléculas inocuas.

Los arándanos hacen mucho más que combatir la oxidación. Los estudios están revelando la poderosa habilidad de los polifenoles de arándanos para modular los genes asociados con el envejecimiento en sí mismo, como el gen Methuslah, que puede promover hasta un 35% la esperanza de vida en las moscas de frutas, un organismo comúnmente estudiado en la ciencia del envejecimiento.

Los estudios en no menos de tres diferentes especies ilustran el valor de los arándanos ralentizando el proceso de envejecimiento para producir significativamente inferiores esperanzas de vida.

El más simple organismo multicelular usado en la ciencia antienvejecimiento es la lombriz Caenorhabditis elegans, que mide sobre 1.3 mm de largo, y es uno de los modelos animales más versátiles en la ciencia del envejecimiento.

Los estudios revelan que los gusanos C. Elegans tratadas con polifenoles de arándanos incrementaron la esperanza vida media un 28%. En términos humanos, esto es equivalente a añadir 22 años a la vida de una persona de 79 años (la esperanza de vida media de un varón nacido hoy). 

En un estudio, se evaluaron los efectos en la esperanza de vida de los polifenoles de arándanos, granada y té verde combinados en un mismo cóctel añadido en comida para ratones. Un grupo comió sin límites, otro grupo estuvo bajo restricción calórica y el tercero combinó la restricción calórica con el mix de polifenoles. Como era esperado, tanto el grupo que hizo restricción calórica como el que añadió polifenoles vivieron significativamente más que los animales del grupo de control. Lo que era más reseñable, sin embargo, fue que el grupo de restricción calórica que también tomó polifenoles significativamente vivió más que el grupo de restricción calórica. 


Mecanismos de las propiedades de los arándanos para extender la vida

¿Cómo hacen los arándanos para aumentar la esperanza de vida y mejoras nuestras funciones?

Los arándanos y sus polifenoles parecen ser excepcionalmente buenos promoviendo la reparación de hebras de ADN y optimizando la inmunidad a nivel celular. Ambas funciones son esenciales para prevenir la senescencia y los impactos ambientales que conducen al cáncer, enfermedad cardiovascular, pérdida de control metabólico y que subyace a la obesidad y la diabetes. 

En un llamativo estudio humano, los voluntarios ingirieron 300 gramos de arándanos o una jalea sin ningún compuesto de arándano. Las muestran de sangre fueron tomadas antes y una, dos y 24 horas después tras el consumo del suplemento. Al final de una hora, la cantidad de daño oxidativo inducido en el ADN en los sujetos suplementados con arándanos cayó un 18% comparados con el grupo de control. Lo que hace a este estudio especialmente relevante es que se trataba de una sola ración de arándanos la que fue capaz de suprimir el daño del ADN de manera tan rápida.

Muchas personas no comen arándanos porque a veces no es fácil de encontrar, son caros o porque pueden contener muchos pesticidas. Por tanto, cuando hablamos de arándanos y sus beneficios, suplementarlos es siempre una gran elección!

Referencias
1.- Effect of blueberry ingestion on natural killer cell counts, oxidative stress, and inflammation prior to and after 2.5 h of running. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Dec;36(6):976-84.
2.- Blueberry polyphenols increase life span and thermotolerance in Caenorhabditis elegans. Aging Cell. 2006 Feb;5(1):59-68.
3.- Potentiation of dietary restriction-induced life span extension by polyphenols. Biochim Biophys Acta. 2012 Apr;1822(4):522-6.

miércoles, 18 de marzo de 2015

¿Los alimentos fermentados pueden agravar el acné?


Todos sabemos los beneficios de los alimentados fermentados naturalmente ricos en probióticos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los alimentos fermentados son una de las mayores fuentes conocidas de histaminas, que es un compuesto químico que el cuerpo genera ante una reacción alérgica. La liberacón de histamina frecuentemente puede expresarse a sí misma en la superficie de la piel a través de un número de síntomas cono eccema, rosácea y acné. 

Aunque no hay una evidencia directa relacionando acné con alimentos ricos en histaminas, hay estudios que muestran mejoras por ejemplo en la dermatitis atópica cuando se adopta una dieta baja en histamina. 

Y hay personas que parecen encontrar cierta mejoría con este tipo de dieta. El pequeño gran problema que serían muchos, quizás demasiados, los alimentos que deberíamos sacrificar. Por ejemplo, todos los lácteos y quesos, té, café, vino, cerveza, fresas, frambuesas, plátanos, sardinas, bacon... (Puedes encontrar más información en este artículo en inglés)

lunes, 16 de marzo de 2015

4 malos hábitos que impiden dormir bien


Como afirma el Instituto Nacional de Salud de EEUU, "si no duermes suficiente puedes tener problemas tomando decisiones, resolviendo problemas o controlando tus emociones". La falta de sueño ha sido además asociado con diversos probemas como obesidad, abuso de alcohol, depresión, ansiedad, diabetes...

De entre todas las cosas que solemos hacer mal para conseguir un buen sueño, éstas son 4 que debes tener en cuenta: 

1.- No lleves tu tablet o móvil a la cama

Cuando hablamos de malos hábitos, éste suele ir de los primeros. Saca tu móvil y tu tablet de la cama, pues muchos expertos en sueño están de acuerdo en que este error es clave para entender muchos problemas de sueño. No sólo añaden estrés en tu tiempo de cama sino que afectan a tu bioquímica cerebral. 

La exposición a pantallas luminosas hace que se reduzcan los niveles de melatonina, la hormona que actúa como nuestro reloj interno. Investigadores del Lighting Research Center de EEUU halló que "una exposición de 2 horas seguidas a aparatos luminosos puede suprimir nuestra melatonina hasta un 22%". 

2.- No tomes esa última taza de café

Una taza de café al final de la tarde puede contribuir a que no duermas por la noche, lo cual a nadie debería sorprender por su contenido en cafeína. No deberías de hecho tomas café con cafeína en las 6-8 horas previas a acostarte. 

3- No confíes en el alcohol para relajarte

A veces puede parecer que no hay nada más relajante que una copa de vino o de alcohol antes de ir a la cama, ya que puede aportar una sensación de sueño o adormilamiento. Pero estos beneficios del alcohol se van rápidamente. Un estudio de 2013 que revisó toda la literatura sobre alcohol y sueño mostró que el alcohol podría ayudarte a quedarte más pronto dormido pero reduce la fase REM del sueño y causa interrupciones en la segunda fase de tu ciclo de sueño. 

4.- No duermas con tu mascota

¿Qué puede ser más calmante que la sensación de compañía de tu gato o perro? Las mascotas son al fin y al cabo excelentes reductores del estrés. 

Sin embargo, los hallazgos presentados en la Clínica Mayo indican que un perro o gato en la cama podría interrumpir tu sueño más de lo que crees. "Los propietarios de mascotas que duerman con ella más de 4 veces por semana, independientemente del tipo de mascota, mostraron tener un sueño pobre en un 63% de casos", afirmaron los investigadores. 


jueves, 12 de marzo de 2015

5 razones por las que estás perdiendo pelo





¿Perdiendo cabello? No eres el único Para millones de personas, la pérdida de peso puede ser desesperante. Por suerte, muchas causas son tratables.

Debajo, trato algunas de las más comunes causas de pérdida de cabello así como tratamientos que puedes intentar en casa.

Razones médicas para perder cabello

La causa más común de pérdida de cabello es una condición genética llamada alopecia masculina o androgénica. Diferentes condiciones como la menopausia, el hipotiroidismo o el síndrome de ovarios poliquísticos (PCOS), el lupus e incluso la psoriasis podría causar pérdida de cabello. Consulta en cualquier caso con un dermatólogo.

Fármacos que pueden causar pérdida de cabello 

Por desgracia, ciertos fármacos de prescripción podrían traer consigo un amplio espectro de efectos secundarios y la pérdida de cabello podría ser uno de ellos.

La siguiente es una lista de fármacos asociados con pérdida de cabello:
- Píldoras anticonceptivas
- Fármacos antiúlceras
- Antidepresivos
- Anticonvulsiones
- Beta bloqueantes (un tipo de fármaco contra la presión arterial)

¿Estás tratando inadecuadamente tu pelo? 

Si estás notando más pérdida de cabello que la habitual, tómate un respiro de tu rutina capilar y mira si notas alguna diferencia. El uso de colas de caballo apretadas, peinar el pelo cuando está mojado, aplicar productos agresivos y un excesivo calor son potenciales culpables. Hacer brushing, usar tintes o planchas capilares pueden eventualmente ser parte del problema. Opta por métodos naturales para el cuidado capilar. Secar al aire es mucho más sano para tu pelo. También, comprar champús sin sulfatos que podrían dañar las cutículas de las uñas.

Tus hormonas y pérdida de cabello 

La pérdida de cabello puede ser devastadora, especialmente para un joven en sus 20 años. Pero he aquí una razón. La alopecia masculina (la pérdida del cabello comenzando por la parte frontal) es causada por la DHT, una potente forma de testosterona. Las investigaciones muestran que el saw palmetto, un extracto de fruta, puede ayudar

Las mujeres también pueden sufrir pérdida de cabello asociada a hormonas. La DHT y la prolactina, una hormona que se incrementa tras dar a luz, son comunes responsables.

La pobre nutrición puede conducir a pérdida de cabello 

Tu cabello es un reflejo de tu salud. Si estás obteniendo los nutrientes adecuados en tu dieta, las posibilidades de que tu cabello se vea saludable son muchas.

La biotina, el zinc y el hierro son necesarios para un cabello saludable. Además, obtener suficiente proteína es importante. Los aminoácidos como la lisina son importantes para el crecimiento del cabello.

Los análisis de sangre pueden desentrañar la causa 

He aquí ciertos análisis de sangre que podrían ayudarte a conocer la causa de tus problemas capilares. Familiarízate con éstos.

Hombres y mujeres:
- Panel bioquímico completo
- Panel de tiroides – detecta un tiroides poco activo
- ANA (anticuerpos antinucleares) – detecta problemas autoinmunes como el lupus

Sólo para mujeres:

- Prolactina – niveles elevados conducen a pérdida de cabello
- DHEA y pregnenolona – los niveles elevados están asociados a síndrome de ovarios poliquísticos (PCOS)

martes, 10 de marzo de 2015

Cosmético del mes




Estée Lauder asegura que el 100% de las mujeres obtienen hidratación de este producto. ¿Es esto reseñable? Desde luego que no, pues cualquier mascarilla hidratante puede hacerlo. Y en este caso con razón de más aunque fuera simplemente por la inclusión de manteca de karité como segundo ingrediente. 

Si este producto es reseñable, y lo es, no es desde luego porque mejore la hidratación en todos los casos sino por sus ingredientes y composición llena de antioxidantes y otros ingredientes que mejoran la comunicación intercelular. Y tampoco tiene ingredientes claramente irritantes. Podemos destacar el potente antioxidante ergotioneína, cafeína, trehalosa hidratante, acetil glucosamina suavizante de la superficie cutánea o escualeno hidratante. El perfume está al final de la fórmula. 

Tengamos además en cuenta que encontrar una mascarilla tan bien formulada es mucho más difícil al menos por una sola razón: porque hay muchas menos mascarillas que cremas hidratantes en el mercado. 


Ingredientes

Water\Aqua\Eau, Butyrospermum Parkii (Shea Butter), Glycerin, Hydroxyethyl Acrylate/Sodium Acryloyldimethyl Taurate Copolymer, Caprylyl Methicone, Squalane, Butylene Glycol, Glyceryl Stearate, Sucrose, Mimosa Tenuiflora Bark Extract, Cladosiphon Okamuranus Extract, Cucumis Sativus (Cucumber) Fruit Extract, Magnolia Officinalis Bark Extract, Silybum Marianum (Lady’s Thistle) Extract, Triticum Vulgare (Wheat) Germ Extract, Chlorella Vulgaris Extract, Sigesbeckia Orientalis (St. Paul’s Wort) Extract, Hordeum Vulgare (Barley) Extract\Extrait D’Orge, Hydrolyzed Rice Extract, Whey Protein\Lactis Protein\Proteine Du Petit-Lait, Caffeine, Limonium Vulgare Flower/Leaf/Stem Extract, PEG-100 Stearate, Acetyl Hexapeptide-8, Ergothioneine, Artemia Extract, Laminaria Digitata Extract, Acetyl Glucosamine, Sodium Hyaluronate, Tocopheryl Acetate, Propylene Glycol Dicaprate, Trehalose, Pentylene Glycol, Ethylhexylglycerin, Helianthus Annuus (Sunflower) Seedcake, Alumina, Polysorbate 60, Cetyl Alcohol, Caprylyl Glycol, Dextrin, Tetrahexyldecyl Ascorbate, Maltodextrin, Citric Acid, Silica, Fragrance (Parfum), Tetrasodium EDTA, BHT, Phenoxyethanol, Mica, Red 33 (CI 17200), Yellow 5 (CI 19140), Iron Oxides (CI 77491), Titanium Dioxide (CI 77891)

domingo, 8 de marzo de 2015

¿Son realmente efectivos los antidepresivos?



Hoy, antidepresivos como Zoloft, Paxil o Lexapro, conocidos técnicamente como "inhibidores de los recaptadores de serotonina", están entre los fármacos más consumidos del mundo. 

Pero, con todo y con eso, la notable diferencia entre las promesas y los beneficios científicos reales de estos fármacos nunca ha dejado de estar sobre la mesa, por no hablar de los efectos secundarios. Diversos análisis independientes han hallado que en promedio las ventajas de los antidepresivos sobre un placebo son modestas. Tomemos por ejemplo el caso de Prozac, tal como lo describe el doctor Peter Breggings en su libro Talking back to Prozac. Su fabricante, la farmacéutica Eli Lilly, patrocinó 10 ensayos clínicos para su aprobación. En 6 de esos ensayos, la eficacia del fármaco no fue superior a la de un placebo. En los otros cuatro, sólo se sumaron 286 sujetos. Si tenemos en cuenta todos estos estudios, prácticamente el 90% de las mejorías apreciadas con Prozac fueron apreciadas también con un placebo. Dos expertos concluyeron en el British Medical Journal que "los inhibidores de recaptadores de serotonina no suponen un significativo avance sobre un placebo". Y éstos no son comentarios de extremistas, sino opiniones de prestigiosos integrantes del mundo científico.

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lunes, 2 de marzo de 2015

Los secretos antiaging de Linda Gray


La mayoría que conozca a Linda Gray lo hará por la famosa serie 'Dallas'. Pero la Linda real puede que sea una sorpresa porque con sus 74 años de edad aparenta mucho menos. Ella cree que su secreto reside en la dieta, los suplementos, el ejercicio y el pensamiento positivo. 

Nacida en 1940, Linda creció en California en una casa de educación católica. Aun así en su adolescencia empezó a hacer pinitos como modelo y su objetivo final era ser actriz. Con 21 años se casó con el director artístico Jeff Thraser. 

Gray se considera una afortunada de haber nacido en un hogar donde había comida natural y sana. "Mis padres no me daban mucho dinero, pero se aseguraban de que tenía buena comida. Incluso teníamos germen de trigo en aquella época"

Ella recuerda las visitas a las casas de sus suegros donde tomaban muchos snacks y nachos, algo que le chocaba. Incluso intentó hacer salsa de nachos por satisfacer a su marido pero era incapaz de hacerla. 

Tanto le interesaba la alimentación que estudió el trabajo de nutricionistas y gurús como Adelle David y Pavo Airola y se sintió determinada a cocinar comida saludable. Tras dicha determinación y someter a su marido a una dieta llena de vegetales, el médico de éste quedó tan sorprendido de los resultados que decidió retirarle varias medicaciones. 

Gray menciona también que su hermana pequeña falleció en 1989 con 43 años de cáncer de pecho, lo cual fue para ella una llamada de atención para cuidar de su salud y permanecer fuerte y sana. "No se trata de vivir 120 años sino de vivir conscientemente cada día de tu vida. Dar gracias cada día por estar en este planeta, porque no sabes cuánto vas a estar aquí. Aprende a ser la mejor versión de quien eres"

Linda cree firmemente en la variedad de la dieta, de hecho ella nunca consume las mismas cosas cada día. De este modo recurre mucho a los smoothies con diferentes vegetales. Ella cree claramente también en la idea de alcalinizar la dieta con abundancia de vegetales. Además hace sobre 30 minutos diarios de ejercicio y se centra mucho en la salud mental del pensamiento positivo. 

(El artículo completo original en inglé puede consultarse aquí)

miércoles, 25 de febrero de 2015

¿Cómo actúan las prebases de maquillaje?



Las prebases de maquillaje literalmente acondicionan y preparan la superficie de la piel como podríamos acondicionar un mueble antes de pintarlo. Estos productos funcionan de dos modos: 

En primer lugar favorecen un 'lienzo' más uniforma y homogéneo para la aplicación de maquillaje. Suavizan y minimizan así pequeñas imperfecciones como finas líneas y poros abiertos. Esto evita que la bases o los polvos se acumulen o queden atrapados.

En segundo lugar, las prebases de maquillaje hacen que la piel sea más hidrofóbica. Eso significa que la piel queda sellada y protegida frente a la humedad externa, lo cual es importante en tanto las bases de maquillajes no suelen solubles en agua. También tengamos en cuenta que algunas partes de tu piel pueden ser grasas mientras otras no. Usando una prebase de maquillaje que hace la piel hidrofóbica pueden ayudar a conferir una mayor adherencia de la base a la piel. 

Aparte de esto, podemos diferencias distintos tipos de prebases: las que son incoloras, las que aportan algo de color para uniformar el tono también y las que añaden algo de tratamiento o incluso protección solar. 

Mis prebases favoritas son: 

- Clinique Superprimer Universal
- MAC Prep+Prime SPF 50 

lunes, 23 de febrero de 2015

Los refrescos aceleran el envejecimiento


Si los riesgos de consumir refrescos no estuvieran aún difundidos, un nuevo estudio relaciona su consumo con el envejecimiento acelerado. 

En dicho estudio, se halló que los telómeros (las partes finales del ADN que se emplean como marcadores del envejecimiento), estaban acortados en las personas que beben refrescos. Los resultados fueron publicados en el American Journal for Public Health

Los refrescos envejecen las células sobre 5 años

En estudios previos, la longitud de los telómeros ha sido asociada con la enfermedad y la mortalidad. Los telómeros acortados han sido asociados con el cáncer, la enfermedad cardiovascular y la diabetes. 

Los investigadores entrevistaron a más de 5.000 americanos entre 20 y 65 años. Seleccionaron adultos sanos sin historial de diabetes o enfermedad cardiovascular. La información se obtuvo del National Health and Nutrition Examination Surveys, la mayor encuesta sobre nutrición en EEUU. 

La longitud de los telómeros de los glóbulos blancos fue medida y comparada con un análisis a las 24 horas de consumir zumo de frutas, refrescos azucarados o refrescos dietéticos. 

En promedio, los participantes bebieron sobre medio litro de refrescos diarios. Los investigadores hallaron una asociación entre consumo de refrescos azucarados y longitud de telómeros acortada. No se encontró esta asociación con los refrescos dietéticos. 

Los adultos que bebieron zumos naturales de frutas tuvieron telómeros ligeramente más largos. Los efectos de beber más de medio litro de refresco al día fue similar a los efectos perjudiciales de fumar o no hacer ejercicio, envejecimiento las células sobre 5 años. 

Sin embargo, hay que tener en cuenta una limitación en el estudio: los científicos sólo analizaron el consumo de refrescos por un día. 

Reduce tu consumo de azúcar

Sabemos que el consumo de azúcar está asociado con múltiples enfermedades como diabetes, enfermedad cardiovascular o incluso cáncer -que no sorprendentemente afecta a la esperanza de vida humana. Este estudio enfatiza de nuevo los efectos dañinos del azúcar a nivel celular.