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domingo, 6 de julio de 2014

Vitamina D: Un repaso

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Durante los últimos años la vitamina D ha sido una de las grandes protagonistas de las noticias sobre nutrición. Originalmente considerada la vitamina de los huesos pero poco más, hoy es un reconocido nutriente para prevenir un número apreciable de enfermedades. 

- Vitamina D y Enfermedad cardiovascular

La enfermedad cardiovascular se presume la enfermedad crónica que más aqueja a los occidentales. Aunque a todos nos han hablado de los tipos de colesterol, triglicéridos..etc aún no se pone suficiente énfasis en el papel de la vitamina D. 

La vitamina D protege contra la inflamación de las arterias y puede mantener una correcta presión arterial. Por ejemplo, las deficiencias de vitamina D están asociadas con arterioesclerosis. Un estudio de 2008 mostró que los hombres con bajos niveles de vitamina D tenían más del doble de probabilidad de sufrir ataques al corazón. Además, éstos ocurren más en invierno cuando los niveles de vitamina D caen. 

- Vitamina D y Diabetes

La suplementación de vitamina D ha demostrado reducir los niveles de glucosa y podría ayudar frente al desarrollo de diabetes. En un estudio con niños suplementados con 2.000 UI de vitamina D al día hubo mucho menor riesgo de desarrollar diabetes tipo I. 

Los científicos no saben exactamente cómo la vitamina D ayuda a prevenir la diabetes pero han descubierto que la vitamina D limita la producción de compuestos inflamatorios que podrían dañar el páncreas. 

Vitamina D y Depresión

Una evidencia en crecimiento sugiere que la vitamina D y la depresión están interrelacionadas. En un estudio con más de 7.000 peronas, los niveles de vitamina D estaban asociados con la probabilidad de sufrir esta enfermedad. 

En un estudio con pacientes obesos, la suplementación en dosis alta (de 2.800 a 6.000 UI diarias) durante un año mejoró su estado de ánimo. 

- Vitamina D y cáncer

Los científicos creen que la vitamina D puede reducir el riesgo hasta en 17 tipos de cáncer. 

Parece clara su influencia favorable al menos en el cáncer de pecho, de colon, de vejiga, esófago, estómago, útero y páncreas. 

Además la vitamina D podría mejorar la supervivencia de los pacientes con cáncer. En un estudio los pacientes con cáncer de pulmón con niveles más altos de vitamina D y que tuvieron su cirugía en verano tuvieron mayores tasas de supervivencia. 

- Vitamina D y enfermedades respiratorias

Las personas con niveles más altos de vitamina D tienen menos enfermedades infecciosas del tracto respiratorio. Lo cual no es sorprendente en tanto la vitamina  D es un potente regulador del sistema inmunitario. 

La vitamina D funciona en muchos niveles para lanzar un ataque contra los virus y las bacterias que invaden nuestros cuerpos. Ésta activa genes que apoyan el sistema inmunitario y previene síntomas incómodos asociados con infecciones respiratorias (dolor, congestión, fiebre). 

- Vitamina D e infarto

Muchos estudios indican que la deficiencia de vitamina D incrementa el riesgo de infarto. En un estudio con más de 700 mujeres y hombres seguidos durante 10 años, quienes tenían niveles más bajos de vitamina D tenían mayor riesgo de infarto de manera independiente a factores como la edad y el tabaco. 

Un estudio muestra que la deficiencia de vitamina D en animales podría aumentar la severidad de los infartos.

Bibliografía
Clin Endocrinol (Oxf). 2006 Nov;65(5):593-7. Arch Intern Med. 2008 Jun 9;168(11):1174-80. J Am Coll Cardiol. 1998 May;31(6):1226-33. Diabetes Care. 2007 Apr;30(4):980-6. Epub 2007 Feb 2. Lancet. 2001 Nov 3;358(9292):1500-3. Endocrinology. 2005 Apr;146(4):1956-64. Am Heart J. 2010;159:1037-43. J Intern Med. 2008;264:599-609. J Steroid Biochem Mol Biol. 2005 Oct;97(1-2):179-94. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2005 Aug;14(8):1991-7. Altern Med Rev. 2005 Jun;10(2):94-111. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2005 Oct;14(10):2303-9. Arch Intern Med. 2009 Feb 23;169(4):384-90. J Immunol. 2004 Sep 1;173(5):2909-12. Blood. 2005 Dec 15;106(13):4351-8.16. Curr Treat Options Cardiovasc Med. 2012 Aug;14(4):414-24. Stroke. 2012 Aug;43(8):2163-7. Epub 2012 May 24. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2005 Jun;15(3):188-97. Endocrinology. 2012 May;153(5):2420-35. Epub 2012 Mar 9. J Clin Endocrinol Metab. 2005 Mar;90(3):1557-62.

7 comentarios:

Miss Potingues dijo...

Toda una joya la vitamina D.
Un abrazo y gracias por la información.

tita dijo...

Adolfo David , si tengo hipotiroidismo autoinmune , no se si puedo seguir suplementando con two per day capsulas , ya que lleva yodo , y al tener altos los anticuerpos sera contraproducente

dl dijo...

Y seguro que aún están por descubrir otros tantos beneficios de un buen nivel de vitamina D.

La suplemento desde hace algo más de un año después de convencerme a base de ir leyendo este blog y, junto a una dieta antiinflamatoria, ahora estoy mejor de salud hasta el punto que familiares escépticos con las "dietas" y enemigos de los suplementos empiezan a plantearse la importancia de lo que ingerimos.
Gracias por tus artículos

Maria dijo...

Muchas gracias por toda la información que nos das, sigo tu blog desde hace tiempo. Tengo 60 años y 48 kg de peso, tomo 2 cápsulas de omega 3 y una de two per day. Necesito suplementar con vitamina D? muchas gracias

Anónimo dijo...

¿Con qué dosis de vitamina d habría que suplementar a un niño de 3 años?

Serdna dijo...

@Anónimo: Lee el comentario de contestación a una pregunta parecida.

Un saludo.

Maeve dijo...

@María, pues dependerá de tus costumbres y de tu nivel actual de 25 Hidroxi-vitamina D en sangre. Por debajo de 40 si deberías suplementar. Ahora no tengo la información a mano, pero creo que Two per Day lleva unas 1000 UI de vitamina D por comprimido, que es una dosis de mantenimiento y no te serviría para aumentar valores. Así que ya sabes, te toca un análisis de sangre. Si lo pides expresamente, el médico de cabecera por la SS puede hacértelo.