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sábado, 30 de enero de 2010

La cruzada contra los denostadores de los carbohidratos no cesa

El Dr James Carlson es autor del libro "Genocide: How your doctor´s dietary ignorance will kill you!" (que se traduciría por "Genocidio: Cómo la ignorancia nutricional de tu médico te matará"). En este libro se desafían las creencias habituales de los médicos en nutrición, y muestra cómo las dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos son un peligro muy real para la salud. Por el contrario, el Dr Carlson enseña a comer a diario proteína en todas las comidas y fuentes de grasa y colesterol mientras reducimos los carbohidratos para combatir la obesidad, la diabetes, el síndrome de ovarios poliquísticos..etc Que este tipo de mensajes siguen sonando incómodos, molestos y que, además, son miles los intereses centrados en silenciarlos para poder perpetuar innumerables mitos nutricionales no puede, aún hoy en día, negarse. El propio Dr Carlson lo ha experimentado en carnes propias cuando el gigante Google ha decidido bloquear su cuenta como anunciante dentro del programa Google Adsense, por el que ves los anuncios en páginas de Google, incluidos los blogspot.com como éste que incluyen anuncios. La razón que da Google -tal como el Dr Carlson ha publicado en su blog- para eliminar la posibilidad de que un médico divulgue los peligros de eliminar las grasas y el colesterol de la dieta a costa de aumentar los carbohidratos es que esto supone "un riesgo significativo para nuestros anunciantes". Los que defendemos una dieta restringida en carbohidratos ¿qué somos, terroristas? El único riesgo en todo esto es la actitud de Google por anteponer unos oscuros intereses -que Dios sabe cuáles son en este caso, aunque es indudable que existir existen- a la igualdad de condiciones para sus anunciantes. El comunismo, el nazifascismo, el apartheid de Sudáfrica o el integrismo islámico han segregado, marginado y en ocasiones en lo posible eliminado a mujeres, judios, negros, homosexuales... ¿Seremos los seguidores de la nutrición restringida en carbohidratos la nueva minoría que acallar? Todo parece que sí, y todo esto es más grave de lo que a simple vista podría parecer. Pero espero que ya lo sepas, los defensores de las grasas y enemigos de los carbohidratos somos la causa principal de la obesidad en el mundo. Qué digo principal, ¡la causa única! Además provocamos ataques cardíacos por recomendar consumir grasa, cáncer por decir que los productos animales no tienen por qué ser insanos y aportan múltiples nutrientes esenciales cuando el ganado es criado al modo tradicional y destruimos los sistemas de salud por no cejar en nuestro empeño en decir que los cereales no son maná caído del cielo. El genocidio informativo empezó hace tiempo, gracias al inolvidable Ancel Keys en los 50 y su deseo de convertirnos en devoradores industriales de carbohidratos sin un gramo de grasa. Y dicho genocidio parece que no cesa a pesar de la creciente popularidad de nuestros postulados y las dietas paleolíticas y antiinflamatorias. Y esto no gusta, no gusta nada a muchos. Somos vistos como una amenaza, los nuevos herejes que llevar a la hoguera. Si no vemos esto, no seremos conscientes de la importancia de esta causa. Siempre me he considerado y me considero un acérrimo defensor de la libertad, la libertad individual. Y todo esto se resume en un asunto de salvaguarda de la libertad. Y del necesario triunfo de la verdad. Pues, como afirma un pasaje bíblico: la verdad nos hará libres.

50 comentarios:

NARIZONA dijo...

Buenos días a todos!! Quiero empezar el mes de Febrero cuidándome mucho, para tener la piel mejor, no tanto por salud...aunque ya sé que está muy relacionado. Quiero hacer un pedido a David y tengo claro que debo pedir el Omega 3 y la vit D3, pero me sería de gran ayuda que alguien que consuma o utiliza productos del catálogo contara su experiencia. Me encantaría que me dijeráis lo que usáis del catálogo y qué tal va...por si me animo a pedir más cosas. Por ej, nadie ha hablado nunca del sérum de Vit C 12% del catálogo...y no recuerdo si alguien consume Mitochondrial...Ya sé que es un poco engorroso y repetitivo tener que exponer las experiencias, pero si alguien tiene un ratito y buenamente puede, así rapidito, me ayudarían un montón...soy la indecisión personificada. Lo siento!! Muchísimas gracias. Gracias. Besines.

Veckia dijo...

David, Pilar o a quién me pueda contestar: Es buena esta composición de un serum de Vit c?? es de la maraca Skin Beauty Solutions y lleva: L-ascorbic acid 20%, glycerin, propylene glycol, deionized water and potassium sorbate.

Por favor, respondedme, ya que está bien de precio y así me decido. Muchas gracias.

Marian dijo...

Hola
Narizona, yo solo he comprado omega 3, y stevia en polvo y líquido. El omega 3 de life extension me sienta mejor que los otros que he probado. De momento solo tomo una diaria pero iré aumentando. Los edulcorantes que he utilizado hasta ahora son menos saludables que el stevia y de sabor no está mal.

Anónimo dijo...

Narizona: yo no he probado nada del catálogo, la verdad, pero me parece poco el 12% de vit C del catálogo, habiendo sérums con más, 18 y 20% como dice Pilar. A no ser que ese sérum sea muy bueno por otras cosas que lleve..claro.

Adolfo David dijo...

La composición de ese suero no tiene nada problemático.

Los sueros al 20% de vitamina C no son adecuados si la piel es sensible, en cualquier caso si no se ha probado nunca este tipo de sueros es recomendable empezar por una concentración alrededor del 10% como AOX 10 de SkinCeuticals o el que mencionáis del catálogo al 12%, que de todos modos no son cantidades bajas en ninguno de los casos.

Elena M dijo...

Hola David!

Te has leido el libro? Dice algo diferente a los libros del Dr Barry Sears?

Adolfo David dijo...

No, no he leído este libro en concreto. A diferencia de Sears por ejemplo recomienda el consumo de grasas saturadas.

Fran dijo...

Hola Narizona, hola a todos.
Ayer comenté que hoy voy a renovar mi pedido de Omega 3 y Vitamina D3. Estoy encantada. He notado una mejoría increíble en la piel, sobre todo, lo noto en la suavidad y, especialmente, fíjate qué tontería, en las manos. No había tomado nunca antes suplementos y no soy muy aficionada a ello, así que sí, estoy muy contenta.

Como ayer intervine tarde, aprovecho para ver si alguien me puede orientar sobre cremas. He probado serum y crema Tensage y no he notado nada. Las ampollas sí, como dije ayer. Quería un serum con vitamina C para la noche, supongo que Flavo C si alguien no tiene otra indicación. Pero dudo de su aplicación por la mañana, porque creo que la C es reactiva al sol, ¿no? Y el ANR supongo que, por su nombre, es para la noche. ¿Qué me podéis decir? Se agradecen experiencias o sugerencias.

Jane dijo...

Hola Narizona. Yo tomo el Omega y la D3. Además alterno la Q10 con el resveratrol.
En general, me encuentro mucho mejor. Padezco de alegria (rinitis) de toda la vida y hace meses que no he tenido una crisis. El estado de ánimo también ha mejorado (creo que con el resveratrol) y mi eterno cansancio ha disminuido (pienso que con la Q10). La realidad es que no sé cuál de los suplementos es el que beneficia en cada aspecto, pero no dejo de pensar diariamente que ha sido una suerte encontrar a David. Y encima ahora que podemos volver a comer mantequilla :-)
Por otro lado, me resulta un poco extraño lo que se cuenta en el post de hoy de Google (conozco un poquito su política de anuncios) tal vez hay algún matiz sobre las pegas que pone google que Carlson no explica.
Un saludo.

Carmen dijo...

David,

Un artículo verdaderamente sensacionalista por tu parte.Nada que ver con lo que define tu blog (aportación de estudios científicos) y me refiero a tu exposión, no al contenido que pueda expresar el libro. Me parece grandioso que una persona defienda sus convicciones siempre que lo realice con fundamento....pero....introducir mensajes de libertad a través de un pasaje biblico???

Es un blog de nutrición y salud verdad, o me he equivocado de blog?

Sdos.

Mario dijo...

Yo llevo tomando el "Mithocondrial" desde hace 2 meses y he notado que se me ha reducido considerablemente el apetito. He perdido 6 kilos, por lo que, por lo pronto, voy a dejar de tomarlo, por si las moscas.

El Omega 3 de L.E. es el mejor que he probado nunca, con diferencia (y mucho más barato que el de Enerzona, por ejemplo).

Por lo demás, coincido con Carmen. A nuestro Adolfo Davíd se le está yendo la chaveta. !Se nos está convirtiendo en un integrista de las dietas bajas en carbohidratos!. Si la Dieta de la Zona tiene ya más de QUINCE años, Davíd, hijo mío....Si es que no estás descubriendo nada nuevo, más bien al contrario. La corriente, desde hace ya años, es la que tú defiendes: dieta baja en H.C. y alta en grasas y proteínas (alta rspecto a los estándares OMS, of course).

Ahora las tendencias más novedosas van en otra dirección y han dejado a la obsoleta dieta de la Zona y similares, bastente de lado. Las nuevas corrientes apuntan, de nuevo, a una dieta disociada, rica en frutas y verduras y nunca mezclando proteínas e hidratos en una misma comida.

Esta dieta se hizo popular en los 60/70 y está volviendo con fuerza con numerosos estudios científicos que respaldan su idoneidad.

¿Cuanta proteína tendrá que tomar un ciclista, por ejemplo, que necesita de 5 a 6.000 calorías al día, si siguiera la dieta de Sears y similares?..... Demasiada, sin duda. Sus riñones no podrían metabolizar tanto nitrógeno y acabarían dañados.

La dieta adecuada es única para cada individuo y circunstancias y, aunque se pueden -y deben- dar pautas generales saludables, nunca se puede dogmatizar con estas cosas.

Adolfo David dijo...

No entiendo qué problema hay en el pasaje bíblico 'la verdad nos hará libres', que por otro lado es una frase magnífica. Precisamente, además, los cristianos fueron perseguidos en tiempos de Jesús. Pero yo creo que estás buscando un sentido procristiano o proeclesiástico que no pretende tener en absoluto ese mensaje. A mí personalmente me es no muy relevante que esa cita sea de la Biblia o no, podría haberla puesto sin más, pero por razones de mejor exposición periodística he aludido a la fuente literaria, simplemente.

No en todos los artículos van siempre estudios científicos, como blog personal que es muestro mis inquietudes siempre relacionadas con el mundo de la salud, o de la cosmética. Son decenas de veces las que he criticado posiciones sin tener que hacer una pormenorizada relación de estudios científicos, que por otro lado ya están expuestos en muchos artículos, véase por ejemplo
http://juventudbelleza.blogspot.com/2009/04/el-miedo-la-critica-de-la-industria.html

Quizás no he transmitido lo suficiente que es un blog de difusión de un conjunto de ideas y su defensa, y por supuesto para ser como consumidores y ciudadanos libres se precisa del triunfo de la verdad. Pocos posts como éste (aparte de que uno crea que pueda ser más o menos matizable el asunto de Google, que yo no lo creo) pueden expresar tan bien la motivación de Juventud y Belleza desde sus inicios. Hay quien me ha transmitido por mails muchas veces la sensación de que Juventud y Belleza es algo así como -según yo interpreto, no es una cita textual- una contracruzada contra ciertos valores establecidos y que son inciertos o falsos, y que afectan a nuestra salud. Y estoy de acuerdo. Y el artículo está referido por cierto a múltiples asuntos nutricionales de los cuales hay decenas de referencias de estudios en todo el blog. Así que francamente me sorprendería que este post se viera como algo ajeno a toda la filosofía del blog, pues la condensa en muchos aspectos de un modo bastante fiel.

Mario dijo...

Se me olvidaba una cosa. ¿Alguien sabe porqué no se pueden tomar antidepresivos junto con las cápsulas de mixtura de bayas de Life-Extension?.

Adolfo David dijo...

Mario, no estoy de acuerdo con las dietas disociadas según tú la planteas al menos. En toda comida deben incluirse carbohidratos no glucémicos con proteína. Yo predico la Dieta de la Zona como una buena dieta de inicio equilibrada para encontrar el punto particular de mejor adaptación a cada uno. De todos modos, es notorio que yo no comulgo al 100% con las recomendaciones dietéticas del Dr Sears, por ejemplo en el tema de la grasa. La Dieta de la Zona, además, no es una dieta alta en proteína ni por asomo.

Precisamente el otro día una chica que estudia un máster de nutrición me confirmó lo que ya sé, que la pirámide del USDA basada en cereales y almidones es lo que siguen enseñado como correcto. Así que decir que las dietas reducidas en carbohidratos están ampliamente aceptadas es sencillamente una ilusión. Son cada vez más los foros particulares como Juventud y Belleza que promulgan una dieta que puede entrar dentro de esos cánones. Pero sigue siendo una dieta políticamente incorrecta, guste o no Mario. Y está claro que a mí no me gusta ese aspecto de marginación que aún soportamos los que predicamos estas ideas.

Anónimo dijo...

Estoy con carmen en su comentario, suelo leer el blog pero no hago comentarios y generalmente estoy decuerdo con los artículos, hoy, sin embargo, no puedo callarme:
Me parece al leerlo que tengas mania persecutoria, me parece además radical y exagerado y que incluso que te creas que te puedan comparar con un "terrorista"...chico, casi me parto de risa mientras lo leia. A ver si un día te crees que te persiguen por la calle porque digas que se pueden comer grasas saturadas...por otro lado no entiendo que pinta google en temas de nutrición y me ha parecido irreal lo que cuentas a ese respecto. El tal Dr. Calson se da más importancia de la que tiene, no?
TERESA

Carmen dijo...

David,

La verdad? Venga ya!!! Quién está hoy en día en la posesión de la verdad? ¿Es eso que unos cuantos pretenden que creamos que tienen y que depende con que prisma se mire, es o no? No me puedes comparar la opinión dada en el artículo al que me has redirigido,ya que como bien dices son "inquitudes que como consumidores TODOS tenemos" con la exposición que has hecho en éste, ya que aquí no veo que muestres ninguna inquietud que podamos compartir como consumidores, sino que has echo una apología de tus ideales.

Como consumidora, y ahora hablo personalmente, solo me interesan tus consejos en salud, nutrición y cosmética.

Sdos

leola dijo...

Fran, te digo mi rutina por si te sirve...
Mañana:
Serumlift de martiderm ( 10% argireline, 4% coheliss, 4% vit. E,2% boswelia serata, 1% ac. hialuronico, 0.1 retinol, 0.5 bisabolol)
Despues crema con proteccion 15
Ahora estoy con la Germinal Calcio sp15, a veces la Retinox sp15, otras Primalux sp15...tengo pensado probar la Liposomial lifting sp15 que he leido es muy buena...


Noche:
Serum vit. C 15% homeosan
Crema: Ahora tengo la Stricvectin , pero tambien uso a veces Theavit Renova Forte, Trofolastin Redefine Facial, etc...tengo apuntadas para futuras compras, la Eternalist de Sensilis, Arovita C firming cream de Darphin...


Contorno ojos: si tienes bolsas, el Xpert contour de Singuladerm, si tienes arrugas, mejor el Trofolastin o Germinal.

espero que te de alguna idea...

Adolfo David dijo...

¿Es falso que se asocie a las dietas bajas en carbohidratos con todas las enfermedades que se ha dicho y que se nos culpe de ellas en múltiples ocasiones?

Precisamente lo de que si somos terroristas los defensores de las dietas baja en carbos lo ha dicho muy bien el siempre interesante Jimmy Moore en La Vida Low Carb a propósito de este hecho.
http://livinlavidalowcarb.com/blog/?p=7109

Si no se usan palabras grandilocuentes es difícil asumir la radicalidad real en el mundo médico ortodoxo de estas ideas. Y como digo esto es absolutamente cierto. Es una lástima creo no entender el propósito de los recursos estilísticos, o quizás una mejorable explicación por mi parte. Porque de eso trata.

Anónimo dijo...

Un gran aplauso a Adolfo, por tu estilo, tu valentia y tu trabajo. Espero que sigas abriendo los ojos a todos los que quieran abrirlos.

Adolfo David dijo...

Carmen, precisamente como consumidora consumes alimentos creo yo. Y todo el artículo trata de la batalla que tantas veces he mencionado y al que he dedicado tantos artículos entre la hipótesis de las grasas y la de las enfermedades de la civilización, porque la denostación de la segunda implica la asunción de los postulados de la primera en lo esencial.

alelí dijo...

David, hace un par de días te puse la composición de una crema con glicólico para ver qué te parecía... comentaste que la veías bastante bien, pero que habría que saber el ph para saber si era efectiva o no... ¿cómo se puede saber el ph de una crema?
muchas gracias,
(por cierto, la crema era de la marca 'sensilis'... qué opinas de esta marca?)

Anónimo dijo...

No te preocupes Adolfo por éstos que se te echan encima porque hayas utilizado una frase de la Biblia,yo p.ej.no soy creyente,aunque,como tú,defiendo la libertad personal de cada uno y,por tanto,lo respeto.Qué más da de dónde venga,es moralizante,es un buen aforismo,y punto.Y la Biblia tiene muchas cosas interesantes.No se puede gustar a todo el mundo,ya ves que sólo por eso te acusan de "sensacionalista".Tú tranquilo,y si quieres mencionar la Biblia mil millones de veces,pues lo haces.Y al que no le guste que no entre aquí a leer.Es tu blog y dices lo que quieres.Saludos y ánimo campeón.

SOLEDAD dijo...

Querido David: Quiero mejorar mi piel. Tengo arrugas, manchas, flacidez..y de todo. Me gustaría saber si para la piel, exclusivamente para la piel de la cara, viene bien el Omega3 y la vit D3. O recomiendas otra cosa más específica. Según leo, el omega3 y la vit D3 van muy bien, pero no sé para qué exactamente..por eso estoy un poco liada. De salud estoy muy bien, sólo tengo un poco de hipotiroidismo que estoy tratando con Eutirox 75. Quiero pedir algún suplemento y para que puedas orientarme te diré que lo único que me interesa es la belleza. Muchas gracias. Yo te admiro mucho.

Adolfo David dijo...

Saber el pH de un producto requiere un peachímetro para medirlo, también venden una bandas baratas que hacen esta función, aunque yo no las he usado ni comprado.

La vitamina D el único beneficio que le conozco para la piel es la psoriasis. Suplementos para la piel, pues el Omega 3 y algún antioxidante por ejemplo entre los muchos que hay, lipoico q10..creo que te lo he respondido otras veces.

Ahondaré en el próximo artículo en la marginación real aún que sufrimos en la medicina oficial los que defendemos las dietas restringidas en carbos.

Fran dijo...

Muchíiisimas gracias, Leola. Como otros lectores del blog, soy de las indecisas y me vienen fenomenal estas aportaciones. Ahora no tengo tiempo porque me tengo que ir, pero voy a mirar tus cremas y si me decido a incluir alguna, te diré qué me parecen.

Qué lío con la dieta... ja, ja. Menos mal que nos queda el chocolate, ¿sigue quedando, verdad? ;-)

Elena M dijo...

ajaja un peachimetro nunca lo habia oido.

M. Clara dijo...

¿Alguien me recomienda una crema de dia con SPF y en formato tubo?

Quiero cambiar mi Superdefense....

Dido dijo...

Hola,

por favor, me podéis dar vuestra opinión sobre este sérum, lo usa una amiga que vive en EE.UU y no sé si decirle que me lo compre:
es la marca Jason Natural,
Serum Ester-C, Hyper-C

Ingredientes:
Aqua (purified water), polyglyceryl-3, diisostearate, caprylic/capric triglyceride, isostearyl isostearate, cyclomethicone, prunus amygdalus dulcis (sweet almond) oil, polysorbate 60, silica silylate, ascorbic acid, rosa canina (dog rose) hip oil, ethyl macadamiate, fragrance oil blend, Ester-C calcium ascorbate, Ester-C sorbitol (and) glycerine (and) calcium ascorbate, tocopheryl acetate (vit.E), sodium hyaluronate, thioctic acid (alpha lipoic acid), camellia sinensis (green tea) leaf extract, aloe barbadensis (aloe vera) leaf gel*, aleurites moluccana (kukui nut) seed oil, vitis vinifera (grape) seed oil, polysorbate 20, benzyl alcohol, annatto.
*Certified Organic

Muchas gracias y un saludo

Carmen dijo...

A la atención de Anónimo,

Anónimo, hablas de respeto y sin embargo no me has considerado ninguno, ya que como verás firmo con mi nombre y no con "éstos"
Cuando una persona, se expone ante un espejo, ha de aceptar las críticas, sean éstas constructivas o no, siempre que no se falte el respeto. Eso es libertad!!. Si entro al blog es porque me gusta lo que veo y leo, pero no por ello he de procesar adoración absoluta por el escritor.

Sdos

Anónimo dijo...

"Éstos" no es ninguna falta de respeto,que yo sepa. Noto mucha susceptibilidad,eso es un problemilla...La libertad,parece que sólo te gusta para unas cosas,para las que te vayan bien a ti ¿no? No cuando el autor del blog cita una frase de la Biblia. Nadie ha hablado de PROFESAR adoración absoluta a nadie. Y cuando una persona comenta un blog, ha de aceptar posteriores críticas a esos comentarios, eso es libertad, ¿no?

violeta dijo...

PARA CONCHA :
Cuando puedas por favor,podrás poner esa receta para bajar el colesterol ? Hablabas de jenjibre..
Gracias,un cariñoso saludo
Violeta

Adolfo David dijo...

Este blog no es una copia y pega, así que no voy a permitir al menos esos comentarios inciertos lo siento.

Anónimo dijo...

Una información importante, hace casi una año me hicieron unas analiticas completas, de lo cual me salio casi 200 de colesterol que el médico no dió importancia, yo cuidando la alimentación como siempre, para que no fuera a más, porque es la primera vez que me ocurria, pues los otros valores estaban perfectos, decidi tomar Omega3 de Enerzona lo cual me llevo a una gastroenteritis y después tome el que vende David, cual fue la sorpresa que hace dos días mi colesterol había subido a más de 250, el médico casi me hace un interrogatorio de primer grado, hasta que confesé que tomaba omega3y no me dio dos tortas por educación.
Me dijo que somos unos incoscientes creyendo tonterias y asi nos va, que dejara de tomar el omega y veria como desaparecia el colesterol........y sinceramente me lo creí.
Maria

Adolfo David dijo...

María
El aceite de pescado no aumenta el colesterol total ni tampoco lo reduce. Al reducir los triglicéridos podría mejorar el HDL, en cuyo caso esa contribución posible al total siempre es beneficiosa. Si tu médico piensa lo contrario, simplemente dice muy poco de los conocimientos de ese médico. Me cuesta bastante creer que un médico diga que el omega 3 aumenta el colesterol, es bastante irrisorio. Si me dijera eso de esa manera un médico personalmente me cambiaría de médico la verdad.

Anónimo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Adolfo David dijo...

Mira Luis, yo dejo perfectamente expresarse a cada uno de modo crítico. Decir como has dicho alguna vez que esto es copiar y pegar sin más (como bien dices, es falso), que mi trabajo no tiene valor, que como no soy médico la labor periodística que hago es poco menos que absurda, ¿en serio pretendes que tome esto como una crítica constructiva? Yo sinceramente no entiendo para que entras en este blog y espero que entiendas en adelante que ese criticar por criticar todo mi trabajo intentando devaluarlo porque sí no es aceptable. Veo que eres de lo que no entiende lo que es el periodismo de investigación y cree que el periodismo de salud es un simple copia y pega sin prescripción alguna posible. Qué gran error. Todos los mensajes criticos aprobados dan muestra de la libertad que permito y en ese sentido no necesito justificar nada. Esta discusión es bastante peregrina la verdad, en fin. Si sigues en la línea repetitiva mencionada que no aporta más que de nuevo lo mismo se hable de lo que se hable aquí, eliminaré los comentarios tomados como spam aunque no me guste hacer eso y casi nunca lo hago.

Carmen dijo...

Buenas noches,

Estoy totalmente de acuerdo con David. Me gustan los debates sin restricciones, pero con fundamento y respeto. El echo de que en momentos puntuales no esté de acuerdo con lo expuesto por el escritor, no le resta valor ninguno a sus conocimientos, sean éstos reglados o no. En nosotros está contrastarlos para poder debatirlos.
Sdos

Anónimo dijo...

María, yo las dos tortas se las daría a tu medico.

Para hacer un blog de salud digo yo que se necesita leer la informacion primero de estudios y demas, por el q dice q esto es copiar y pegar, pues claro q david necesitará coger la informacion primero de algun lado, no se la va a inventar jaj

AIRIS dijo...

Dios mío, las burradas que pueden decir los médicos. ¡Y hacerlas, que es peor!
Más vale que empecemos de una vez por todas a responsabilizarnos más de nuestra propia salud y estar un poco más informados.

Anónimo dijo...

A mí me da que lo de María es inventado. Dinos el nombre de tu médico

Mario dijo...

En este link de MEDLINE, se exponen los innumerables beneficios de los OMEGA-3, pero también se ADVIERTE de que pueden aumentar los niveles de COLESTEROL LDL en un 10-15%.

Así pues, el médico de "las dos tortas" tenía razón.

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/patient-fishoil.html

Mario dijo...

BECKIA: He mirado la página web de Skin Beauty Solutions y no me fío nada. No viene dirección ni teléfono ni fabricante, ni nada de nada. Sospechoso, ¿no?.

http://www.skinbeautysolutions.com

El suero de ácido ascórbico al 20% por menos de 15€ me parecer fantástico, pero chica, no me atrevo a pedirlo porque desconfío. ¿Tu ya has comprado antes estos productos?, ¿Podrías darnos más datos?.

Gracias.

Elena M dijo...

Cierto es , Maria tu experiencia es tan extranya que suena a disparate, si tan cierta es acompanyala de alguna prueba. A que m'edico fuiste?

Adolfo David dijo...

También como dije el Omega 3 puede afectar sobre el HDL aumentándolo. En cualquier caso el efecto del aceite de pescado sobre el colesterol es negligible. Pero tampoco hay consenso sobre si éste efecto negiglibe es ligeramente ascendente o descendente sobre el colesterol. Hay estudios por ejemplo de Simopoulos, uno de los grandes expertos en aceite de pescado, que afirman que el aceite de pescado reduce el LDL.
"Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development", Am J Clin Nutr. 1991

En términos generales puede afirmarse que el Omega 3 tiene un efecto menor o negligible sobre el colesterol. En cualquier caso sigo sin ver esta obsesión con el colesterol, tenerlo muy bajo es un factor de riesgo cardiovascular y neuronal. Mi problema por ejemplo es que siempre he tenido que procurar tener elevado mi colesterol porque mi genética es tener poco.

bea dijo...

A mí me parece pesadiiiiísimo que la gente esté en contra de la dieta de la zona dentro de este blog,y eso no es debatir,es tocar las narices.

La verdad que las dos personas parecen la misma,y no me creo nada que sea médico,pero nada de nada.

Calipso dijo...

Hola
yo tengo ya un lio tremendo entonces :D
Para mantener un buen nivel de masa muscular y no sufrir picos de glucosa no es recomendable tener hidratos de carbono en la dieta a diario?

Gracias por todo

Anónimo dijo...

¿qué significa negligible?

Smara dijo...

Pues si que es un articulo polemico, pero me siento mucho mas sana desde que sigo las indicaciones nutricionales de este blog. Tomo el O3 y Vit D3, al principio el aceite me daba acidez pero ya no. Y tengo el colesterol por las nubes (como toda mi familia) pero estoy tranquila, muy tranquila.

Smara dijo...

Joer, ese de la foto eres tu o es que George Michael ha resucitado????
Wake me up before you go go!!!

Adolfo David dijo...

Interpretaré que no te disgusta George Michael je